发生碰撞路边摆摊车辆的情况后，核心处理步骤如下，需根据事故具体情况选择对应方案：

1. 立即停车并保护现场
   根据《道路交通安全法》第七十条，发生交通事故后应立即停车，开启危险报警闪光灯，并在车后50-100米处设置警示标志（夜间需增加距离）。若车辆可移动，建议拍照固定证据后将车辆移至不妨碍交通的位置，避免二次事故。

2. 确认人员伤亡情况

   • 若有人员受伤：立即拨打120急救电话，同时拨打122报警（非高速公路）或12122（高速公路），并联系保险公司报案。
     
   • 若无人员受伤：仍需报警并联系保险公司，由交警出具《事故责任认定书》明确责任比例。

3. 责任划分与赔偿处理

   • 若您负全责：需赔偿对方车辆维修费用、摊位物品损失及停运损失（如摊位因事故无法营业导致的收入减少）。若对方为营运车辆（如货车），还需赔偿合理范围内的误工费。
     
   • 若对方负部分责任：例如摊位违规占道经营（需交警认定），则按责任比例分担赔偿。根据《民法典》第一千二百一十三条，先由交强险在限额内赔偿，不足部分由商业险补充，仍有不足的由责任方承担。
     
   • 争议处理：若对责任认定或赔偿金额有异议，可在收到认定书3日内申请复核，或通过诉讼解决。

4. 特殊情形注意

   • 摊位无合法手续：即使摊位违规，您仍需承担部分责任（如未保持安全距离），但可主张对方存在过错要求减轻赔偿。
     
   • 车辆未投保：需自行承担全部赔偿责任，可能面临对方起诉及财产保全风险。
     
   • 逃逸后果：若未停车直接离开，可能构成交通肇事逃逸，面临罚款、拘留甚至刑事责任。

建议行动清单：

1. 现场拍照/录像（车辆位置、摊位损失、周围环境）
   
2. 记录对方联系方式、摊位经营信息（如营业执照）
   
3. 保留所有维修发票、医疗记录等凭证
   
4. 48小时内向保险公司报案（超时可能影响理赔）
   

如需进一步分析责任比例或赔偿计算，可提供具体细节（如是否有人伤、摊位类型、交警初步认定等），我会为您详细解答。