针对您提出的“犯人打犯人怎么处理”这一问题，以下是我为您提供的详细解答：
在监狱环境中，犯人之间的暴力行为，如打人，是严格被禁止的，并将根据具体情况受到相应的法律制裁和管理措施。
一、未构成犯罪的情形处理
纪律处分：
- 如果打人行为情节较轻，且未造成被打犯人轻伤及以上后果，通常不构成犯罪。
- 监狱会根据内部纪律规定，对打人者进行纪律处分，如警告、记过等，以惩戒其违反监规的行为。
- 对于情节相对严重的，监狱可能会采取关禁闭的措施，禁闭期限一般为7-15天，以进一步警示和教育打人者。
教育引导：
- 除了纪律处分外，监狱还会对打人者进行思想教育，引导其认识到暴力行为的错误性和危害性，鼓励其通过合法途径解决矛盾和问题。
二、构成犯罪的情形处理
定罪与量刑：
- 如果打人行为导致被打犯人轻伤以上后果，则可能构成故意伤害罪。
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意伤害他人身体的，将根据伤势程度面临不同年限的有期徒刑、拘役或者管制，甚至无期徒刑或死刑。
- 由于打人行为是在服刑期间发生的，因此还需依据《中华人民共和国刑法》第七十一条进行数罪并罚，即“先减后并”原则，将前罪未执行的刑罚与新罪所判处的刑罚合并执行。
民事赔偿责任：
- 除了刑事责任外，打人者还可能需要承担民事赔偿责任，向受害者或其家属支付医疗费、赔偿金等费用，以弥补因其暴力行为所造成的损失。
三、监狱的即时责任与处理流程
及时救治：
- 监狱在发现犯人被打伤后，应立即安排医疗人员对受伤犯人进行救治，确保其生命安全，并对伤情进行详细诊断和记录。
报告与调查：
- 受伤犯人或目击者应立即报告给监狱管理人员或狱警。
- 监狱需迅速展开内部调查，查清事件起因、经过和具体情况，确定责任方。调查过程应严格遵循程序规定，确保结果公正客观。
对打人者的处理：
- 根据调查结果和相关规定，监狱会对打人犯人给予相应处罚，包括纪律处分和可能的刑事责任追究。
四、受伤犯人及其家属的权益保障
申诉权利：
- 受伤犯人有权向监狱管理部门提出申诉，要求对打人者进行公正处理，并保障自身合法权益。
- 如对处理结果不满意，受伤犯人及其家属可通过法律途径向人民检察院等监督机关提出控告和申诉。
民事赔偿：
- 受伤犯人或其家属可要求打人者承担民事赔偿责任，赔偿范围包括医疗费、误工费、护理费等。赔偿请求可通过协商解决或通过民事诉讼等法律途径解决。
总结与建议
监狱内的暴力行为是严重违反监规和法律法规的行为，必须得到严厉制裁。对于犯人之间的打人行为，无论是否构成犯罪，都将面临相应的法律后果和管理措施。因此，我建议犯人们要严格遵守监规和法律法规，尊重他人的权利和尊严，通过合法途径解决矛盾和问题。同时，受伤犯人及其家属应积极采取措施保护自身权益，如及时报告、申诉和寻求法律援助等。