在个人所得税专项扣除中，关于赡养老人可以填报的人数，主要取决于纳税人的身份（独生子女或非独生子女）以及被赡养人的具体情况。以下是对这一问题的详细解答：

1. 独生子女的情况：

   • 扣除额度：每月固定扣除2000元。
   • 填写人数：独生子女可以选择填报一位或两位被赡养人。这里的被赡养人包括年满60岁的父母，以及子女均已去世的年满60岁的祖父母、外祖父母。无论填报一位还是两位被赡养人，扣除额度都是每月2000元，不会因人数增加而增加。

2. 非独生子女的情况：

   • 扣除额度：兄弟姐妹需分摊每年24000元（即每月2000元）的扣除额度。每人分摊的额度不能超过每年12000元（即每月1000元）。
   • 分摊方式：非独生子女可以选择平均分摊、被赡养人指定分摊或赡养人约定分摊。具体分摊方式在一个纳税年度内不得变更。若采取指定分摊或约定分摊，需留存相关书面协议等资料。
   • 填写人数：同样可以选择填报一位或两位被赡养人。但关键在于，兄弟姐妹之间的分摊方式和额度需符合税务规定。无论填报几位被赡养人，每人每月的扣除额度都不能超过1000元。

申报方式与扣除标准：

• 每次申报时只能选择一个被赡养人进行扣除。如需填报多个被赡养人，则需分多次提交申报。
• 扣除标准是统一的，无论填报的被赡养老人有多少个，都是按照上述规定的标准定额扣除。

重要注意事项：

• 被赡养人范围包括年满60岁的亲生父母、继父母、养父母，以及子女均已去世的年满60岁的祖父母、外祖父母。
• 对于非独生子女而言，兄弟姐妹之间的扣除额度分配问题需提前协商并确定，确保符合税务规定。
• 保留好相关书面协议或资料，以备税务机关核查。

举例说明：

• 如果您是独生子女，且您的父母都健在且年满60岁，您可以选择每月扣除2000元，无论您填报的是父亲还是母亲，或者同时填报两位，扣除额度都是2000元。
• 如果您是非独生子女，且您的父母都健在且年满60岁，您和您的兄弟姐妹需要协商分摊每月2000元的扣除额度。如果您选择填报父亲，且您分摊的额度是每月1000元，那么您每月只能扣除1000元；如果您和您的兄弟姐妹平均分摊，每人每月扣除的额度就是666.67元（2000元/3人，实际分摊时可能需调整为整数）。

希望以上解答能够帮助您更好地理解个人所得税专项扣除中赡养老人的政策。如果您还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。