结论：校招未解约是否能和其他人签约，需根据具体情况判断，主要取决于原校招协议中是否明确约定了排他性条款以及该条款的效力。以下从不同角度进行分析：

一、原校招协议中有排他性条款且有效

如果原校招协议中明确约定了排他性条款，即规定在协议有效期内，毕业生不得与其他单位签订就业协议或劳动合同，且该条款不违反法律法规的强制性规定，也不存在欺诈、胁迫等情形，那么该条款是有效的。在这种情况下，如果毕业生未与原单位解约就与其他人签约，可能构成违约，需要承担相应的违约责任。

法律依据：

• 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，依法成立的合同，对当事人具有法律约束力。当事人应当按照约定履行自己的义务，不得擅自变更或者解除合同。

建议：

• 如果毕业生确实希望与其他单位签约，应首先与原单位协商解约，并按照协议约定承担可能的违约责任。
• 在解约过程中，毕业生应保留好相关证据，如解约协议、书面通知等，以备不时之需。

二、原校招协议中无排他性条款或排他性条款无效

如果原校招协议中没有约定排他性条款，或者该条款因违反法律法规的强制性规定、存在欺诈、胁迫等情形而被认定无效，那么毕业生在未与原单位解约的情况下与其他人签约，一般不构成违约。

法律依据：

• 同样根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同无效或者被撤销后，因该合同取得的财产，应当予以返还；不能返还或者没有必要返还的，应当折价补偿。有过错的一方应当赔偿对方因此所受到的损失，双方都有过错的，应当各自承担相应的责任。

建议：

• 尽管在这种情况下毕业生可能不构成违约，但为了避免不必要的纠纷和麻烦，建议毕业生在签约前还是尽量与原单位沟通并解约。
• 如果原单位不同意解约，毕业生可以咨询专业律师，了解自己的权利和义务，并寻求法律帮助。

三、特殊情况：原单位存在违法行为或严重违约行为

如果原单位在校招过程中存在违法行为（如虚假宣传、欺诈等）或严重违约行为（如未按照协议约定提供工作条件、薪酬等），导致毕业生无法继续履行协议，那么毕业生有权解除协议并与其他人签约。

法律依据：

• 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，在履行期限届满前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务的，对方可以解除合同。

建议：

• 在这种情况下，毕业生应收集好相关证据，如原单位的违法行为或严重违约行为的证据、与原单位的沟通记录等。
• 毕业生可以咨询专业律师，了解自己的权利和义务，并在律师的指导下解除协议并与其他人签约。

总结与进一步思考：

校招未解约是否能和其他人签约，需根据原校招协议的具体内容以及原单位的行为来判断。毕业生在签约前应仔细阅读协议条款，了解自己的权利和义务。如果确实希望与其他单位签约，应尽量与原单位协商解约，并按照协议约定承担可能的违约责任。如果遇到复杂情况或纠纷，建议及时咨询专业律师，以维护自己的合法权益。