商家在一般情况下可以不退。以下从不同角度进行分析：
合同成立与履行角度：
- 在货物买卖合同中，一旦双方达成合意，即合同成立并生效。客人购买工艺品的行为，实际上是与商家订立了一份买卖合同。
- 合同成立后，双方应按照合同约定履行各自的义务。商家已经提供了符合约定的工艺品（且为真货），客人则应支付相应的价款。
- 如果合同中没有特别约定退货条款，或者客人没有法定理由（如商品存在质量问题、商家欺诈等）要求退货，商家有权拒绝客人的退货请求。
消费者权益保护角度：
- 虽然《消费者权益保护法》等法律法规保护消费者的合法权益，但并不意味着消费者可以随意退货。
- 消费者在购买商品后，如果仅因个人主观感受（如觉得买贵了、不想要了）而要求退货，这并不构成法定退货理由。
- 除非商家在销售过程中存在欺诈、误导等行为，或者商品本身存在质量问题，否则消费者无权要求无条件退货。
商家自主经营权角度：
- 商家作为市场主体，享有自主经营权。这包括决定销售哪些商品、以何种价格销售以及是否接受退货等。
- 在没有违反法律法规和合同约定的情况下，商家有权根据自己的经营策略和市场需求来决定是否接受客人的退货请求。
建议与注意事项：
- 如果商家希望减少此类纠纷，可以在销售时明确告知客人退货政策，或者在合同中约定退货条款。
- 如果客人坚持要求退货，商家可以与客人协商，寻求双方都能接受的解决方案，如提供换货、折扣等优惠。
- 如果客人无理取闹或者采取其他不当行为，商家可以依法维护自己的合法权益，包括向相关部门投诉或者寻求法律途径解决。
可能产生的法律后果：
- 如果商家拒绝退货且客人无法提供法定退货理由，客人可能无法通过法律途径强制商家退货。
- 如果商家在销售过程中存在欺诈、误导等行为，或者商品本身存在质量问题，客人有权要求退货并可能获得相应的赔偿。
如有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。