结论：公司开不了工资，员工是否应该离开，这并非一个简单的“是”或“否”的问题，而是需要根据具体情况、法律法规以及个人职业规划来综合考虑。以下是从不同角度给出的详细分析：
一、法律法规角度
工资支付义务：
- 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，用人单位有义务按时足额支付劳动者工资。若公司长期无法支付工资，已违反了这一基本义务。
劳动者权益保护：
- 劳动者在遭遇公司拖欠工资时，有权向劳动监察部门投诉，或申请劳动仲裁，甚至提起诉讼，以维护自己的合法权益。
- 在某些情况下，如公司确实存在经营困难且无法支付工资，劳动者也可以与公司协商，寻求解决方案，如延期支付、分期支付等。但需注意，这种协商应基于双方自愿，且不得违反法律法规的强制性规定。
解除劳动合同：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位未及时足额支付劳动报酬的，劳动者可以解除劳动合同，并有权要求用人单位支付经济补偿。这意味着，如果公司长期无法支付工资，员工有权选择离开，并可能获得一定的经济补偿。
二、个人职业规划角度
职业发展前景：
- 员工应评估公司当前的经营状况以及未来的发展前景。如果公司只是暂时遇到困难，但有明确的复苏计划和良好的市场前景，那么员工可能会选择留下，与公司共渡难关。
- 反之，如果公司经营状况持续恶化，且没有明确的改善计划，那么员工可能需要考虑离开，以寻找更好的职业发展机会。
个人经济状况：
- 员工还需考虑自己的经济状况。如果离开公司后，能够迅速找到新的工作，且新工作的薪资和福利待遇不低于当前水平，那么离开可能是一个合理的选择。
- 如果员工经济状况较为紧张，离开公司后可能面临一段时间的失业期，那么员工可能需要更加谨慎地考虑是否离开。
三、实际操作建议
与公司沟通：
- 在决定离开之前，员工可以尝试与公司进行沟通，了解公司无法支付工资的具体原因和解决方案。这有助于员工更全面地了解情况，做出更明智的决策。
收集证据：
- 如果员工决定离开并寻求法律途径维护自己的权益，那么收集相关证据至关重要。这包括工资条、银行转账记录、劳动合同等，这些证据将有助于员工在劳动仲裁或诉讼中证明自己的主张。
咨询专业人士：
- 在处理此类问题时，员工可以咨询专业的劳动法律师或劳动监察部门的工作人员，以获取更具体的法律建议和指导。
总结与进一步思考：公司开不了工资时，员工是否应该离开，需要综合考虑法律法规、个人职业规划以及实际操作建议等多个方面。员工应评估公司的经营状况、自己的经济状况以及职业发展前景等因素，做出明智的决策。如果员工有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供详细的法律建议和指导。