开会时故意宣布兼岗并拍视频这一行为是否违法，需分情况讨论：

1. 从兼岗安排本身来看：

   • 如果兼岗安排违反了劳动合同或公司规章制度中关于岗位设置、工作内容、工作时间等明确规定，那么这种兼岗安排本身就是不合法的。例如，劳动合同中明确约定了员工的工作岗位和职责，公司未经员工同意擅自安排兼岗，就可能构成违约。
   • 即便兼岗安排本身不直接违法，但如果因此导致员工的工作负担过重，影响了员工的身心健康或工作质量，员工也有权提出异议，并可能依据相关法律法规（如《劳动法》中关于工作时间、休息休假、劳动安全卫生等规定）来维护自己的权益。

2. 从拍视频行为来看：

   • 如果拍视频是为了记录兼岗安排的过程或内容，且未经员工同意：这可能侵犯了员工的隐私权。根据《民法典》的相关规定，自然人享有隐私权，任何组织或者个人不得以刺探、侵扰、泄露、公开等方式侵害他人的隐私权。因此，如果公司未经员工同意就拍摄并公开兼岗的视频，就可能构成对员工隐私权的侵犯。
   • 如果拍视频是为了其他合法目的，如作为公司内部培训材料或用于宣传等，且已经征得了员工的同意：那么这种行为通常是合法的。但即便如此，公司也应当确保视频内容不侵犯员工的合法权益，如肖像权、名誉权等。

3. 从整体行为来看：

   • 如果开会时故意宣布兼岗并拍视频的行为，是公司为了迫使员工接受不合理的兼岗安排，或者以此作为威胁、惩罚员工的手段，那么这种行为可能构成对员工权益的侵害，员工有权向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁。
   • 如果这种行为只是公司内部管理的一种方式，且没有违反相关法律法规和公司规章制度，也没有侵犯员工的合法权益，那么这种行为可能是合法的。但即便如此，公司也应当谨慎处理，避免给员工带来不必要的困扰或误解。

法律建议：

• 对于员工而言，如果遇到开会时故意宣布兼岗并拍视频的情况，首先应当保持冷静，了解兼岗安排的具体内容和拍视频的目的。如果认为这种行为侵犯了自己的合法权益，可以与公司进行沟通协商，要求公司停止侵权行为并给予合理的解释和补偿。如果协商无果，可以向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁来维护自己的权益。
• 对于公司而言，在安排兼岗和拍摄视频时，应当遵守相关法律法规和公司规章制度，尊重员工的合法权益和隐私。如果需要拍摄视频作为内部管理或宣传材料，应当事先征得员工的同意，并确保视频内容不侵犯员工的合法权益。

可能后果：

• 如果公司的行为被认定为违法或侵权，可能需要承担相应的法律责任，如赔偿员工的损失、恢复员工的名誉等。同时，这种行为也可能影响公司的声誉和形象，对公司的长期发展产生不利影响。

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