针对您因感染鹦鹉热而要求赔偿的问题，您可以向以下部门或途径寻求解决：
向当地卫生健康部门（或疾病预防控制中心）报告并寻求帮助：
- 理由：鹦鹉热作为一种人畜共患病，其防控和监测属于公共卫生范畴。您感染鹦鹉热后，首先应当向当地卫生健康部门或疾病预防控制中心报告，他们可以提供医疗指导、疫情调查以及可能的防控措施。同时，如果确认感染源与某特定场所或个体有关，卫生健康部门可以出具相关证明，为您后续的赔偿请求提供依据。
与侵权方（如宠物店、养殖场等）协商赔偿：
- 步骤：在确认感染源后，您可以尝试与涉嫌侵权的方（如销售鹦鹉的宠物店、养殖鹦鹉的养殖场等）进行协商，要求其承担医疗费用、误工费等合理损失。
- 注意事项：协商时，请确保您有充分的证据证明感染与侵权方的行为有直接关联，如购买记录、医疗诊断证明、卫生健康部门的调查报告等。
向人民法院提起民事诉讼：
- 条件：如果协商无果，或者侵权方拒绝承担责任，您可以向人民法院提起民事诉讼，要求侵权方赔偿您的损失。
- 流程：
- 准备起诉材料，包括起诉状、证据材料（如医疗记录、购买凭证、卫生健康部门的证明等）。
- 向有管辖权的人民法院提交起诉材料，并缴纳诉讼费。
- 等待法院立案、开庭审理，并依据法院判决执行。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。如果能够证明感染鹦鹉热与某方的过错行为有直接因果关系，那么该方应当承担相应的赔偿责任。
寻求消费者协会或相关行业协会的帮助：
- 途径：如果您认为侵权方存在欺诈、隐瞒等不正当行为，还可以向消费者协会或相关行业协会投诉，寻求他们的帮助和调解。
- 作用：这些组织可以提供法律咨询、调解服务，甚至在某些情况下可以代表消费者与侵权方进行协商或提起诉讼。
在处理此类问题时，请注意以下几点：
- 保留证据：确保您保存所有与感染鹦鹉热相关的证据，包括医疗记录、购买凭证、与侵权方的沟通记录等。
- 及时行动：一旦发现感染，应尽快就医并报告相关部门，同时尽快与侵权方取得联系，避免证据灭失或时效过期。
- 法律咨询：在处理过程中，如有需要，可以随时向我咨询相关法律问题，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。
希望以上信息能对您有所帮助。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我提问。