结论：赌博拘留14天但手机被扣留一个月，这通常是因为手机作为证据或涉案物品，在侦查阶段需要被扣留以进行调查取证。扣留时间的长短取决于案件调查的需要和进展，而非单纯与拘留时间挂钩。

详细分析：

1. 拘留与扣留的性质不同：

   • 拘留是对涉嫌违法犯罪的人员采取的强制措施，目的是限制其人身自由，以便进行进一步的调查和审查。在赌博案件中，拘留14天通常是基于初步的证据和嫌疑，对嫌疑人进行的短期限制。
   • 扣留则是对与案件有关的物品（如手机、电脑等）采取的强制措施，目的是保存证据或防止证据灭失。手机作为现代通讯工具，往往包含大量与案件相关的信息，如聊天记录、转账记录等，因此成为侦查阶段的重要证据来源。

2. 扣留时间的决定因素：

   • 扣留时间的长短并非固定不变，而是根据案件调查的需要和进展来决定。如果手机中的信息对案件调查至关重要，且需要较长时间来提取和分析，那么扣留时间可能会相对较长。
   • 此外，扣留时间还可能受到其他因素的影响，如案件的复杂性、侦查机关的工作效率等。因此，即使拘留时间已经结束，手机也可能因为调查需要而继续被扣留。

3. 法律程序与权利保障：

   • 在扣留手机等物品时，侦查机关应当遵循法定程序，如出具扣留决定书、告知扣留理由和期限等。如果扣留期限届满或案件调查结束，侦查机关应当及时返还扣留物品。
   • 作为嫌疑人或当事人，你有权了解扣留物品的情况，并在必要时向侦查机关提出异议或申请复议。如果认为扣留行为违法或侵犯了自己的合法权益，你还可以依法寻求法律救济。

建议与后续行动：

• 如果你对手机被扣留一个月有疑问或不满，可以向侦查机关了解扣留的具体理由和期限，并要求其出示相关的法律文书和证据。
• 如果认为扣留行为违法或侵犯了自己的合法权益，你可以考虑咨询专业律师（虽然这里我作为谭正德律师已经为你提供了解答，但如果你需要更具体的法律帮助或建议，也可以随时向我提问），了解自己的权利和救济途径。
• 在案件调查期间，保持与侦查机关的沟通与合作，积极配合调查工作，以便尽快解决问题并恢复自己的正常生活。