是的，赔对方修车钱时，最好签订一个书面协议。这样做主要是为了明确双方的权利和义务，避免后续可能出现的纠纷。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

1. 协议的法律效力：

   • 书面协议是双方意思表示一致的书面证明，具有法律效力。一旦签订，双方都应按照协议内容履行各自的义务。
   • 在车辆买卖纠纷中，如果涉及赔偿修车费用，签订书面协议可以确保赔偿金额、支付方式、支付时间等关键条款得到明确约定，从而避免口头约定可能带来的不确定性。

2. 协议的内容要点：

   • 赔偿金额：明确约定赔偿的具体金额，这是协议的核心内容之一。
   • 支付方式：约定赔偿费用的支付方式，如现金、银行转账等，并保留好支付凭证。
   • 支付时间：明确赔偿费用的支付时间，确保双方对时间节点有清晰的认知。
   • 违约责任：可以约定如果一方未按照协议履行义务，应承担的违约责任，如支付违约金等。
   • 争议解决方式：约定如果双方在协议履行过程中发生争议，应如何解决，如协商、调解、仲裁或诉讼等。

3. 不签订协议的风险：

   • 如果没有签订书面协议，双方对赔偿金额、支付方式等关键条款可能存在口头约定，但这种约定往往缺乏明确的证据支持，一旦发生纠纷，难以证明各自的主张。
   • 在没有书面协议的情况下，如果一方反悔或拒绝履行口头约定，另一方可能面临维权困难的情况。

4. 实际操作建议：

   • 在签订协议前，双方应充分沟通，确保对协议内容有清晰的理解。
   • 协议应由双方签字或盖章确认，并保留好协议原件或复印件作为证据。
   • 如果可能的话，可以请第三方见证或公证协议，以增强协议的法律效力。

举例说明：假设在车辆买卖过程中，买方发现车辆存在质量问题需要维修，卖方同意承担维修费用。为了避免后续纠纷，双方可以签订一份书面协议，明确约定赔偿金额、支付方式、支付时间等关键条款。这样，一旦发生纠纷，双方都可以依据协议内容来维护自己的权益。

综上所述，赔对方修车钱时签订书面协议是非常有必要的。如果你在车辆买卖纠纷中遇到类似问题，或者有其他合同纠纷、经济纠纷、公司事务、离婚、房产纠纷、劳动纠纷等方面的法律问题，都可以直接向我咨询。