结论前置：开车出了事故对方不给钱，您可以通过沟通协商、第三方调解、法律诉讼及申请强制执行等途径来维护自己的合法权益。以下是具体步骤和法律建议：

一、沟通协商（首选方式）

1. 主动联系：首先，尝试通过电话、短信、微信等方式与对方取得联系，明确提醒其履行赔偿义务，并保留好相关聊天记录或通话录音作为证据。
2. 了解原因与协商：询问对方不履行赔偿的原因，若对方因资金周转困难等暂时无法支付，可协商新的付款时间，并签订补充协议，明确新的付款日期和违约责任。

二、寻求第三方调解

1. 交警调解：若事故已向交警部门报案，可请求交警协助调解。交警部门具有权威性，其调解结果往往能促使双方履行义务。
2. 人民调解委员会调解：向当地人民调解委员会申请调解。人民调解委员会具有中立性和专业性，其达成的调解协议具有法律约束力。
3. 其他调解机构：还可以考虑邀请社区调解中心或专业的交通事故调解机构进行调解，以寻求双方都能接受的解决方案。

三、收集证据准备起诉

1. 证据材料：全面收集事故相关证据，包括现场照片、视频、交警出具的事故责任认定书、损失证明（如车辆维修发票、医疗费发票等）、沟通记录等。
2. 确定管辖法院：根据事故发生地或被告住所地选择方便诉讼的法院。
3. 起草起诉状：明确原被告信息、诉讼请求、事实与理由，详细陈述事故经过、赔偿情况及对方违约事实。

四、提起诉讼

1. 提交诉讼材料：将起诉状和证据材料一式多份提交给选定法院，并缴纳诉讼费用。
2. 参加庭审：按法官指引陈述案件事实、出示证据、进行辩论，确保诉求清晰表达。在庭审过程中，要如实陈述事实，提供充分的证据支持自己的主张。

五、执行判决

1. 申请强制执行：若法院判决胜诉但对方拒不履行，可在判决生效后两年内向法院申请强制执行。申请强制执行时，需要提供对方的财产线索，以便法院采取执行措施。
2. 强制措施：法院可采取查询、冻结、划拨银行存款，查封、扣押、拍卖财产等措施实现债权。若对方确实无财产可供执行，法院可能会终结本次执行程序，但一旦发现对方有财产可供执行，可以恢复执行。

六、特殊情况处理

1. 若对方车辆已投保交强险：您可直接联系保险公司，请求其在交强险责任限额内先行垫付医疗费用等损失，最高可达1.8万元。若对方还购买了商业三者险，超出交强险范围外的损失可由商业三者险进行赔付。
2. 若您自身也购买了车险：可先向自己的保险公司申请理赔。保险公司将根据保险合同赔偿您的损失，并由其代位处理与对方之间的赔偿问题。

注意事项：

• 在整个过程中保持冷静和理性，遵循法律程序，不要采取过激行为。
• 注意保护个人信息和隐私，避免不必要的麻烦。
• 保留好所有相关证据，这将直接影响到赔偿结果的成败。

开车出了事故对方不给钱是一个比较棘手的问题，但通过上述步骤和法律建议，您可以有效地维护自己的合法权益。如果您在处理过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律帮助。