在您不知情的情况下车子被抵押，您有权通过法律途径拿回车辆，具体可分以下步骤处理：
确认抵押的合法性
首先需核实抵押行为是否合法。根据《民法典》第4百零2条，抵押合同需抵押人与抵押权人双方签字确认，且抵押人需对抵押物有处分权。若您未签字、未授权他人代签，或抵押人（如配偶、亲属）无权处分您的车辆，则抵押合同可能因“无权处分”或“未追认”而无效。
操作建议：立即要求抵押权人出示抵押合同原件，核对签名是否为您本人所签。若非本人签字，可申请笔迹鉴定。
收集证据证明“不知情”
需证明抵押行为未经您同意，例如：
- 您未在抵押合同上签字，且未委托他人办理；
- 车辆登记证书、行驶证等证件未遗失，且未被他人冒用；
- 抵押期间您未收到任何抵押权人的通知或催告；
- 证人证言（如家人、朋友证明您未参与抵押过程）。
操作建议：整理所有能证明“不知情”的证据，包括证件保管记录、通讯记录等。
向抵押权人主张权利
若抵押合同无效或可撤销，您可要求抵押权人返还车辆。若抵押权人拒绝，可采取以下措施：
- 协商解决：与抵押权人沟通，说明抵押行为违法，要求解除抵押并返还车辆；
- 投诉举报：向当地公安机关报案，指控抵押人涉嫌“诈骗”或“无权处分”；
- 提起诉讼：以“抵押合同无效”或“抵押权未设立”为由，向法院起诉抵押权人，要求返还车辆并赔偿损失。
法律依据：根据《民法典》第1百五十四条，行为人与相对人恶意串通，损害他人合法权益的民事法律行为无效。
追究抵押人的法律责任
若抵押人是您认识的人（如配偶、亲属），其未经您同意抵押车辆可能构成侵权或违约，您可要求其：
- 赔偿因抵押导致的损失（如车辆贬值、使用受限等）；
- 承担因诉讼产生的费用（如律师费、诉讼费等）。
操作建议：若抵押人是配偶，可结合《民法典》第1千零六十二条（夫妻共同财产处分规则）主张权利；若抵押人是他人，可依据《民法典》第1百一十一条（财产权保护）起诉。
特殊情况处理
- 车辆被转让：若抵押权人已将车辆转让给第三人，您可依据《民法典》第3百一十一条（善意取得制度）主张返还，但需证明第三人“非善意”（如明知抵押行为违法）；
- 抵押权已登记：若抵押权已办理登记，您需先通过诉讼确认抵押合同无效，再要求注销抵押登记，最后取回车辆。
总结：您需先确认抵押合同无效，再通过协商、投诉或诉讼要求返还车辆，并追究抵押人的责任。建议尽快行动，避免车辆被进一步处置导致损失扩大。如有具体证据或细节需要分析，可直接向我咨询。