结论：如果高速上被别的车追尾，且对方车主全责但不赔付交通费、取车费、住宿费等费用，您可以通过协商、投诉或诉讼等途径来维护自己的合法权益。

详细分析：

1. 协商解决：

   • 首先，您可以尝试与对方车主进行协商，明确告知其应承担的赔偿责任，包括交通费、取车费、住宿费等因事故产生的合理费用。
   • 在协商过程中，您可以提供相关证据，如交通费发票、取车费收据、住宿费发票等，以证明这些费用的合理性和必要性。

2. 投诉处理：

   • 如果协商无果，您可以向对方车主的保险公司进行投诉。根据保险合同的约定，保险公司通常会在责任范围内承担赔偿责任。
   • 在投诉时，您需要提供事故认定书、相关费用发票等证据，以便保险公司进行调查和理赔。

3. 诉讼途径：

   • 如果投诉处理也未能解决问题，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。具体来说，您可以向法院提起民事诉讼，要求对方车主承担赔偿责任。
   • 在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明对方车主的全责以及您因事故产生的合理费用。这些证据可以包括事故认定书、现场照片、视频、证人证言、相关费用发票等。
   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。虽然该条款主要针对人身损害，但交通费、取车费、住宿费等作为因事故产生的合理费用，同样可以纳入赔偿范围。

4. 关于费用合理性的判断：

   • 在主张赔偿时，您需要注意费用的合理性。例如，交通费应当是与事故处理直接相关的合理交通支出；取车费应当是因事故导致车辆被扣留而产生的合理费用；住宿费应当是因事故导致您无法回家而产生的合理住宿支出。
   • 如果对方车主或保险公司对费用的合理性提出异议，您需要提供充分的证据来证明这些费用的必要性和合理性。

建议与提醒：

• 在处理此类事故时，建议您保持冷静和理性，避免与对方车主发生不必要的争执和冲突。
• 同时，建议您及时收集并保存好相关证据，以便在后续协商、投诉或诉讼过程中维护自己的权益。
• 如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，可以随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。