结论：在交通事故中，伤者不能动的情况下，交警要求双方当面处理是有可能的，但并非绝对，具体取决于事故的严重程度、伤者的状况以及交警的判断。
分析说明：
事故处理流程：
- 在交通事故发生后，交警通常会迅速赶到现场进行勘查，并收集相关证据。对于轻微事故，交警可能会当场调解，让双方协商解决赔偿问题。
- 对于涉及人员伤亡或财产损失较大的事故，交警会进行更详细的调查，包括询问当事人、查看监控录像、收集证人证言等。在这个过程中，如果伤者不能动，交警可能会根据实际情况，选择在医院或伤者能够接受询问的地点进行询问，而不一定非要双方当面处理。
伤者状况的影响：
- 如果伤者伤势严重，无法移动或接受询问，交警会考虑到伤者的身体状况，不会强行要求双方当面处理。在这种情况下，交警可能会先对事故现场进行勘查，收集证据，并等待伤者状况稳定后再进行进一步的处理。
- 如果伤者伤势较轻，但出于安全考虑或医生建议不能移动，交警也可能会根据实际情况，选择其他合适的方式进行处理，如通过电话、视频等方式进行询问和调解。
交警的判断与决定：
- 交警在处理交通事故时，会根据事故的严重程度、伤者的状况以及现场情况等因素进行综合判断，并决定是否需要双方当面处理。如果交警认为双方当面处理有助于更准确地了解事故情况、划分责任，并促进赔偿问题的解决，那么他们可能会要求双方当面处理。
- 然而，如果交警认为双方当面处理可能会对伤者造成进一步的伤害或不便，或者存在其他不适合当面处理的情况，那么他们可能会选择其他方式进行处理。
法律建议：
- 如果您或他人在交通事故中受伤且不能动，应及时向交警说明情况，并配合交警的调查和处理工作。同时，也可以寻求医疗救助，确保伤者的身体状况得到及时关注和治疗。
- 如果交警要求双方当面处理，但您认为这可能会对伤者造成进一步的伤害或不便，您可以向交警提出异议，并说明理由。交警会根据实际情况进行考虑，并可能选择其他合适的方式进行处理。
- 在处理交通事故时，建议保留好相关证据，如现场照片、监控录像、证人证言等，以便在后续的处理和赔偿过程中提供有力的支持。
后续行动：
- 如果您对交警的处理决定有异议，或者认为处理过程中存在不当行为，您可以向交警的上级部门或相关监督机构进行投诉或申诉。
- 如果您在交通事故中遭受了损失，并希望获得赔偿，您可以与对方协商解决，或者通过法律途径进行维权。在这个过程中，您可以咨询我，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。