在一块喝酒人死了的情况下，追诉期（即诉讼时效）一般为三年。以下是对这一问题的详细解释：
法律依据
根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。这一规定同样适用于因喝酒行为导致他人死亡而提起的赔偿诉讼。诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。
诉讼时效的起算点
诉讼时效的起算点是从权利人知道或者应当知道其权利受到损害，并且明确知道侵权责任人之时开始计算。在喝酒致人死亡的情境中，这意味着当受害者家属了解到亲人因喝酒行为导致死亡，并确定了具体的侵权责任人后，三年的诉讼时效便开始计时。
诉讼时效的中断与中止
诉讼时效的中断：如果权利人向义务人提出了履行赔偿的请求，或者义务人表示同意履行赔偿义务，那么这将导致诉讼时效的中断。从中断的那一刻起，诉讼时效将重新计算。
诉讼时效的中止：如果在诉讼时效期间的最后六个月内，出现了如不可抗力等法定障碍，使得权利人无法行使请求权，那么诉讼时效将会中止。当中止时效的原因消除后，再满六个月，诉讼时效期间才届满。
特殊情况下的诉讼时效延长
虽然一般的诉讼时效是三年，但自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院将不予保护。不过，在特殊情况下，人民法院可以根据权利人的申请决定延长这一时效期限。
实际应用中的建议
及时取证：在发现亲人因喝酒行为导致死亡后，应尽快收集相关证据，如医疗记录、证人证言等，以确定侵权责任人。
及时咨询：在了解侵权责任人后，应及时咨询专业律师（即我，张满怀律师，专注于公司事务、合同纠纷、劳动纠纷、经济纠纷领域），了解具体的诉讼流程和注意事项。
注意时效：在诉讼时效期间内，应密切关注时效的进展情况，避免因错过时效而丧失胜诉权。
考虑中断与中止：如果存在诉讼时效中断或中止的情形，应及时采取措施，如向义务人提出赔偿请求或申请中止时效等，以维护自己的合法权益。
综上所述，在一块喝酒人死了的情况下，追诉期一般为三年。但具体诉讼时效的起算、中断、中止和延长等情形，需要根据具体情况进行判断和分析。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。