作为有丰富经验的律师，针对退休老人被车撞且对方走保险的情况，以下是具体应对步骤和建议：

1. 立即报警并保护现场
   无论事故轻重，第一时间拨打122报警，确保交警到场处理并出具《交通事故责任认定书》。这是后续索赔的核心依据，能明确双方责任比例（如对方全责、主责或同等责任）。若未报警，可能因证据缺失导致索赔困难。

2. 及时就医并保存所有医疗证据
   即使老人表示“没事”，也需到医院全面检查（如头部、内脏等潜在损伤）。保留所有医疗记录：病历、诊断证明、检查报告、用药清单、发票等。若需转院或后续治疗，务必让医生在病历中注明“因本次事故导致”，避免保险公司以“非事故损伤”拒赔。

3. 联系对方保险公司并报案
   要求对方提供交强险和商业险的保险公司名称、保单号、报案回执。通常对方需在48小时内向保险公司报案，若未报案，可督促其完成，否则可能影响理赔进度。

4. 收集关键证据

   • 现场证据：拍照或录像记录事故现场（车辆位置、刹车痕迹、路况等）、对方车牌号、驾驶证、行驶证。
     
   • 证人信息：若有目击者，记录其姓名、联系方式，后续可能需出庭作证。
     
   • 沟通记录：保存与对方或保险公司的所有通话录音、短信、微信聊天记录。

5. 谨慎签署文件
   对方或保险公司可能要求签署《一次性赔偿协议》或《结案声明》，切勿轻易签字！需确认赔偿金额覆盖所有损失（医疗费、护理费、营养费、残疾赔偿金等）。若老人伤情未稳定（如需长期康复或可能致残），建议等治疗终结后再协商赔偿。

6. 计算赔偿项目与金额
   根据《民法典》及《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》，退休老人可主张的赔偿包括：

   • 医疗费：凭发票报销，包括后续治疗费。
     
   • 护理费：若需专人护理，按当地护工标准计算。
     
   • 营养费：根据医嘱确定期限和标准。
     
   • 残疾赔偿金：若构成伤残，按伤残等级和当地人均收入计算（退休老人仍可主张）。
     
   • 精神损害抚慰金：若事故导致严重精神损害（如伤残），可主张。
     
   • 交通费：就医产生的合理交通费用。
     
   • 辅助器具费：如轮椅、拐杖等。
     

7. 与保险公司协商或诉讼

   • 协商：若责任明确且赔偿金额合理，可与保险公司直接谈判。但需注意：保险公司可能压低赔偿（如按“医保标准”报销医疗费、缩短护理期等），此时需坚持主张合理费用。
     
   • 诉讼：若协商无果，可向法院起诉对方车主和保险公司。法院会根据证据和法律规定判决赔偿，且诉讼费通常由败诉方承担。

特殊提醒：

• 若老人有退休金，不影响主张误工费（但需提供收入减少证明，如返聘合同、工资流水等）。
  
• 若对方拒不配合，可申请法院查封其财产（如车辆、房产）以保障赔偿执行。
  
• 定期跟进治疗进度，避免因拖延导致证据失效或赔偿减少。

如有具体问题（如赔偿计算、证据收集等），可直接向我咨询，我会结合实际情况提供详细方案。