结论：在打架时对方先出手你还手，是否属于正当防卫不能一概而论，需根据具体情况综合判断。以下从不同角度为你详细分析：
可能构成正当防卫的情况
- 存在现实不法侵害且正在进行
- 对方无故对你进行拳打脚踢等暴力行为，这明显构成了现实的不法侵害，且侵害正在发生。比如，在街头对方突然冲过来对你挥拳，此时你面临即时的人身安全威胁。
- 你还手是为了保护自己的人身安全，制止正在进行的不法侵害，防卫目的具有正当性。例如，你为了防止对方继续殴打导致自己受伤，而进行适当的反抗。
- 你的还手行为没有其他更温和或更有效的手段来阻止不法侵害。比如，当时你处于孤立无援的状态，无法逃离现场或寻求他人帮助，只能选择还手来保护自己。
- 你的防卫行为与对方的侵害行为在手段、强度等方面基本相当，没有明显超出必要限度造成不必要的伤害。例如，对方用拳头打你，你也用拳头回击，且没有将对方打成重伤等严重后果。
可能不构成正当防卫的情况
- 防卫不适时
- 如果对方的不法侵害已经结束，你随后进行反击，这不属于正当防卫。比如，对方打了你几下后停止攻击，转身准备离开，而你却冲上去继续殴打对方，这就是事后报复行为。
- 防卫挑拨
- 如果你为了伤害对方，故意挑衅对方先动手，然后再以“正当防卫”为借口进行反击，这种行为不属于正当防卫。例如，你故意辱骂对方，引诱对方先动手，然后借机将对方打伤，这实际上是你的主动攻击行为。
- 防卫过度
- 当你的还手行为明显超出了对方攻击的力度和范围，造成了对方严重的伤害，这可能被认定为防卫过当，从而不构成正当防卫。比如，对方只是轻轻推了你一下，你却拿起棍子将对方打成骨折，这种行为就明显超过了必要限度。
- 互殴行为
- 如果双方在主观上都有伤害对方的故意，即使一方先动手，也可能被认定为互殴而非正当防卫。互殴是双方都积极参与打斗，都有侵害对方的意图。例如，双方因为一些口角纠纷，互相辱骂后开始动手，这种情况下很难认定其中一方是正当防卫。
法律依据
根据《中华人民共和国刑法》第二十条的规定，正当防卫是指为了使国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利免受正在进行的不法侵害，而采取的制止不法侵害的行为。对不法侵害人造成损害的，属于正当防卫，不负刑事责任。但正当防卫明显超过必要限度造成重大损害的，应当负刑事责任，不过可以减轻或者免除处罚。对正在进行行凶、杀人、抢劫、强奸、绑架以及其他严重危及人身安全的暴力犯罪，采取防卫行为，造成不法侵害人伤亡的，不属于防卫过当，不负刑事责任。
建议
- 在面临冲突时，首先应尽量保持冷静，避免冲突升级。可以尝试与对方沟通，化解矛盾，避免动手打架。
- 如果条件允许，应及时报警并寻求公安机关的帮助。警方可以及时制止冲突，避免事态进一步恶化。
- 在司法实践中，判断还手行为是否属于正当防卫是一个复杂的过程，需要综合考虑案件的各种细节和证据。如果你遇到此类情况，有问题可以直接向我咨询，我会根据具体情况为你提供专业的法律建议。