若在刑讯审问过程中遭遇暴力对待，你应立即采取以下措施保护自身权益：

1. 明确拒绝并声明权利
   首先，需冷静但坚定地表明拒绝参与任何非自愿的审问行为，并明确告知对方：“根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第五十六条，严禁刑讯逼供和以威胁、引诱、欺骗以及其他非法方法收集证据。我的陈述必须基于自愿，否则将构成非法证据。”
   若对方继续施压，可重复强调法律条款，并要求停止侵害。

2. 记录关键信息并保留证据

   • 时间、地点、人员：尽可能记住审问的具体时间、房间号、在场人员（包括警号或姓名）。
     
   • 身体伤害：若出现伤痕，立即拍摄照片或视频，记录受伤部位、程度，并保留医疗记录（如后续就医）。
     
   • 审问内容：回忆审问中是否涉及威胁、诱导或暴力描述，这些可能成为后续排除非法证据的依据。

3. 向外部监督机构投诉

   • 检察机关：根据《刑事诉讼法》第五十七条，检察机关是法律监督机关，可直接向当地检察院控告刑讯逼供行为（需提供时间、地点、人员等线索）。
     
   • 上级公安机关：若审问人员属公安系统，可向其上级部门或督察部门投诉，要求介入调查。
     
   • 信访渠道：通过12389公安机关举报平台或当地信访部门提交书面材料，详细描述遭遇。

4. 申请排除非法证据
   若案件进入诉讼阶段，需在庭审中提出“非法证据排除”申请：

   • 法律依据：根据《刑事诉讼法》第五十八条，采用刑讯逼供等非法方法收集的犯罪嫌疑人、被告人供述，应当予以排除。
     
   • 举证责任：你需提供涉嫌非法取证的线索（如伤情证明、同步录音录像缺失等），由检察机关承担证明取证合法性的责任。
     
   • 庭审程序：在法庭调查阶段提出申请，法院将启动非法证据排除程序，可能要求审问人员出庭说明情况。

5. 寻求法律援助或委托律师

   • 法律援助：若经济困难，可向当地法律援助中心申请指派律师，律师将协助你收集证据、提出排除非法证据申请。
     
   • 委托律师：若条件允许，尽快委托专业刑事律师介入，律师可会见你、调取审问记录、申请调取同步录音录像等，全面维护权益。

补充说明：刑讯逼供不仅违反《刑事诉讼法》，还可能触犯《刑法》第二百四十七条（刑讯逼供罪），施暴者可能面临三年以下有期徒刑或拘役。你的勇敢维权不仅保护自身，也能推动司法公正。若需进一步协助，可直接向我咨询具体操作流程或证据收集要点。