如果安装光伏的工人遭遇拿不到钱即欠薪的情况，可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

首先，最直接且有效的方法是电话投诉到当地的劳动执法监察大队。他们会依据《劳动保障监察条例》等相关法律法规，对用人单位进行监督检查，并责令其支付拖欠的工资。这是专门负责处理劳动纠纷的机构，能够提供专业的帮助和指导。

其次，如果与用人单位之间有明确的劳动合同，并且合同中规定了工资支付的相关条款，那么可以根据《劳动合同法》第三十条的规定，向当地人民法院申请支付令。人民法院在审查后，如果认为申请合理，会依法发出支付令，要求用人单位支付拖欠的工资。

另外，如果劳动仲裁机构不予受理或者仲裁结果不公，工人还可以在收到仲裁结果后的15天内向法院提起民事诉讼。通过法院的判决来执行，确保自己的工资得到支付。

在采取上述措施的同时，工人还可以依据《劳动合同法》第八十五条的规定，要求用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准加付赔偿金。这是对用人单位拖欠工资行为的一种惩罚性措施，也是对工人权益的一种额外保障。

此外，需要明确的是，根据我国《劳动法》第五十条的规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠。因此，用人单位应当在自然月结束的30天内结算工资，超过30天即构成拖欠工资，是违法的行为。

总之，如果安装光伏的工人遭遇欠薪情况，不要慌张，可以通过投诉、申请支付令、提起民事诉讼等多种途径来维护自己的合法权益。同时，也要了解相关的法律法规，确保自己的诉求合理合法。希望这些建议能对您有所帮助。