赌博做笔录并不要求必须有特定数量的参赌人员参加。以下是详细解释：

1. 笔录的性质与目的：

   • 笔录是公安机关在办理案件过程中，为了记录案件事实、收集证据而制作的一种法律文书。
   • 在赌博案件中，笔录的主要目的是记录参赌人员的陈述、证言，以及案件的其他相关情况，为后续的侦查、起诉和审判提供证据支持。

2. 参赌人员数量与笔录的关系：

   • 参赌人员的数量并不影响笔录的制作。无论有多少参赌人员，公安机关都可以根据需要对他们分别进行询问，并制作笔录。
   • 笔录的制作是针对每个个体的，而不是针对整个参赌群体的。因此，不需要所有参赌人员同时参加笔录制作。

3. 笔录制作的程序与要求：

   • 公安机关在制作笔录时，应当遵循法定程序，确保笔录的真实性、合法性和有效性。
   • 笔录应当详细记录询问的时间、地点、询问人、被询问人以及询问内容等，并由被询问人签名或者盖章确认。

4. 特殊情况下的考虑：

   • 如果赌博案件涉及的人数较多，公安机关可能会根据案件情况，选择部分关键人员进行询问，并制作笔录。
   • 在某些情况下，如果参赌人员之间存在串供、隐瞒等情形，公安机关可能会采取更加严密的侦查措施，以确保笔录的真实性和可靠性。

建议：如果你或你身边的人涉及赌博案件，并需要制作笔录，建议积极配合公安机关的调查工作，如实陈述案件事实。如果有任何疑问或担忧，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。