在交通事故中，关于住院期间的误工费和护工费是否应由保险公司赔付，这主要取决于保险合同的约定以及受害人的实际情况。以下是对这一问题的详细分析：
一、误工费的赔付
赔付条件：
- 有固定收入：如果受害人有固定收入，误工费将按照其实际减少的收入来计算。这通常需要提供劳动合同、工资单、银行流水等证据来证明收入情况。同时，若因事故导致无法正常工作，还需提供单位出具的误工证明及收入减少的证明。
- 无固定收入：对于无固定收入的受害人，误工费可参照其最近三年的平均收入来计算。若无法举证证明最近三年的平均收入状况，则可参照受诉法院所在地相同或相近行业上一年度职工的平均工资来计算。
- 无劳动能力且无收入来源：如家庭主妇/夫等，虽无实际劳动收入，但因需照顾家庭等产生无形损失。在这种情况下，可结合当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准或居民服务行业标准来主张误工费，部分地区也支持按最低工资标准计算。
赔付流程：
- 事故发生后，应立即报警并向保险公司报案。
- 保留好医疗诊断证明、误工证明、收入证明等相关材料，以便后续向保险公司索赔。
- 与保险公司协商时，明确误工费的计算依据和金额。若协商未果，可通过法律途径解决，注意诉讼时效通常为三年。
二、护工费的赔付
护工费通常属于护理费的一部分，其赔付也取决于保险合同的约定以及受害人的实际情况。
赔付条件：
- 如果受害人因交通事故导致生活不能自理，需要聘请护工进行护理，那么护工费（即护理费）通常应由保险公司赔付。
- 护理费的具体金额可能根据护理人员的收入状况、护理期限以及护理级别等因素来确定。
赔付流程：
- 同样需要保留好医疗诊断证明、护理证明以及护工的收费凭证等相关材料。
- 在与保险公司协商时，明确护理费的计算依据和金额。若协商不成，也可通过法律途径解决。
三、注意事项
- 仔细阅读保险合同：不同保险公司的免责范围存在差异，部分合同可能将“未住院”或特定情况下的护理费列为免赔情形。因此，在购买保险时，应仔细阅读合同条款，了解清楚保险公司的赔付范围和免责条款。
- 及时报案并保留证据：事故发生后，应立即报警并向保险公司报案，同时保留好所有相关证据，以便后续索赔。
综上所述，交通事故中住院期间的误工费和护工费是否应由保险公司赔付，取决于保险合同的约定以及受害人的实际情况。在索赔时，应仔细阅读保险合同条款，保留好相关证据，并与保险公司进行充分协商。若协商未果，可通过法律途径解决。