结论：雇员不听雇主指挥违规操作受伤，并不意味着全部责任都由雇主承担。具体责任划分需根据实际情况，结合相关法律法规进行综合判断。
分析说明：
雇主责任：
- 根据《工伤保险条例》等相关法律法规，雇主在雇员工作过程中因工作原因受到事故伤害的，应当承担工伤保险责任。但这并不意味着雇主需要承担全部责任，尤其是在雇员存在违规操作的情况下。
- 雇主如果已经提供了必要的安全培训、防护措施，并尽到了合理的安全管理义务，那么雇员因违规操作导致的伤害，雇主的责任可能会相应减轻。
雇员责任：
- 雇员在工作过程中有义务遵守雇主的安全操作规程和规章制度。如果雇员不听指挥、违规操作，导致自身受伤，那么雇员自身也需要承担一定的责任。
- 雇员的违规操作行为如果构成故意或重大过失，那么根据法律规定，雇员可能需要承担更大的责任比例。
责任划分原则：
- 在实际案例中，责任划分通常遵循“过错原则”，即根据双方的过错程度来划分责任比例。
- 如果雇主能够证明已经尽到了安全管理义务，而雇员存在明显的违规操作行为，那么法院或仲裁机构可能会根据具体情况，酌情减轻雇主的赔偿责任。
法律建议：
对于雇主：
- 加强安全管理和培训，确保雇员了解并遵守安全操作规程。
- 完善安全防护措施，为雇员提供必要的安全保障。
- 在发生事故后，及时收集证据，证明自身已经尽到了安全管理义务。
对于雇员：
- 严格遵守雇主的安全操作规程和规章制度，不违规操作。
- 在工作过程中注意自身安全，及时报告安全隐患。
- 如果发生事故，及时保留证据，以便后续维权。
后续行动：
- 如果双方对责任划分存在争议，可以通过协商、调解、仲裁或诉讼等方式解决。
- 在处理此类纠纷时，建议双方都寻求专业律师的帮助，以便更好地维护自身权益。
举例说明：
假设某工厂中，雇主已经为雇员提供了必要的安全培训，并设置了明显的安全警示标识。但某雇员在操作机器时，未按照操作规程佩戴安全防护装备，导致手指被机器夹伤。在此情况下，虽然雇主需要承担一定的工伤保险责任，但由于雇员存在明显的违规操作行为，因此雇员自身也需要承担一定的责任。具体责任比例可能需要根据实际情况，由法院或仲裁机构进行综合判断。