铁路正式工必须签订书面的劳动合同，这是法律法规的明确要求，也是保障双方合法权益的重要举措。以下从多个角度为你详细分析：

法律明确规定

根据《中华人民共和国劳动合同法》第十条的规定，建立劳动关系时，应当订立书面劳动合同。这一规定同样适用于铁路正式工与铁路企业之间的劳动关系。无论是新建立的劳动关系，还是已存在但未签订书面劳动合同的劳动关系，都应在用工之日起一个月内完成劳动合同的签订。如果用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，将承担法律责任，如支付双倍工资。

劳动合同的内容与意义

1. 明确权利义务：劳动合同详细规定了铁路正式工的工作内容、地点、时间以及劳动报酬、社会保险等关键条款。这些条款确保了职工清晰了解自己的权益和应履行的义务，同时也规范了企业的用工管理行为。

2. 提供法律保障：在发生劳动争议时，劳动合同是铁路正式工维护自身合法权益的重要依据。例如，如果企业未按照劳动合同的约定支付劳动报酬或缴纳社会保险费用，职工可以依法通过劳动仲裁或诉讼途径维护自己的权益。

3. 促进劳动关系和谐稳定：通过签订劳动合同，可以明确双方的权利和义务关系，减少因约定不明而产生的纠纷。这有助于构建和发展和谐稳定的劳动关系，提高职工的工作积极性和企业的生产效率。

不签订劳动合同的法律后果

1. 支付双倍工资：若铁路企业自用工之日起超过一个月但不满一年未与正式工签订书面劳动合同，则需向职工每月支付二倍的工资。这一规定旨在惩罚企业的违法行为，并保护职工的合法权益。

2. 视为订立无固定期限劳动合同：若铁路企业自用工之日起满一年仍未与正式工签订书面劳动合同，则视为双方已订立无固定期限劳动合同。这意味着劳动合同没有确定的终止时间，对企业的用工管理将产生更大的约束。

实际操作中的建议

1. 及时签订劳动合同：铁路企业在招聘正式工时，应及时与职工签订书面劳动合同，并明确双方的权利和义务关系。这有助于避免后续的法律纠纷和用工风险。

2. 完善劳动合同条款：在签订劳动合同时，应确保合同条款的完整性和明确性。特别是关于工作内容、地点、时间、劳动报酬、社会保险等关键条款，应详细约定并明确双方的责任和义务。

3. 加强劳动合同管理：铁路企业应建立健全劳动合同管理制度，加强对劳动合同的签订、履行、变更和解除等环节的管理。这有助于确保劳动合同的合法性和有效性，并维护双方的合法权益。

如果你在铁路正式工劳动合同签订或履行过程中遇到任何问题，如企业未签订劳动合同、未按照合同约定支付劳动报酬等，都可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议和帮助。