结论：原告撤诉后，被告可以申请法院解除对银行账户的财产保全措施，但能否“催银行尽快解冻”需分情况讨论，具体如下：

1. 法律程序上的解冻流程

根据《民事诉讼法》第107条，财产保全措施因当事人申请或法院依职权启动，解除保全也需通过法院裁定。原告撤诉后，法院会依法解除保全措施，但需被告主动向法院提交《解除保全申请书》，法院审查后出具《解除保全裁定书》，并送达银行执行解冻。银行无权自行决定解冻时间，必须以法院裁定为准。

建议：被告应第一时间向法院提交书面申请，并附上原告撤诉的证明材料（如撤诉裁定书），以推动法院尽快出具解除裁定。

2. 银行解冻的实际操作时间

银行在收到法院解除裁定后，通常会在1-3个工作日内完成解冻操作（具体时间因银行而异）。若银行拖延，被告可采取以下措施：

• 联系法院：请求法院向银行发出《协助执行通知书》，明确解冻时限；
• 投诉监督：向银行上级机构或当地银保监会反映情况，督促其履行协助义务；
• 法律责任：若银行无正当理由拒不解冻，可能构成妨碍民事诉讼，法院可对其罚款（《民事诉讼法》第117条）。

示例：某案中，被告在原告撤诉后立即申请解冻，法院2日内出具裁定，但银行因内部流程拖延5日。被告向法院投诉后，银行当日完成解冻。

3. 特殊情况：原告撤诉但保全未自动解除

若原告撤诉后，法院未及时处理保全解除（如因案件归档延迟），被告可：

• 主动沟通：联系承办法官或书记员，提醒其尽快处理；
• 申请复议：若法院无正当理由拖延，可依据《民事诉讼法》第111条申请复议，要求立即解除保全。

风险提示：若被告未主动申请解冻，银行账户可能持续被冻结，影响资金使用。因此，及时跟进法院流程是关键。

4. 能否直接“催银行”解冻？

不能。银行必须以法院裁定为解冻依据，被告无权直接要求银行解冻。但被告可通过上述法律程序间接推动银行解冻。

总结建议：

1. 立即向法院提交《解除保全申请书》；
2. 跟进法院裁定出具进度，必要时联系法官催促；
3. 若银行拖延，通过法院或监管部门施压；
4. 保留所有沟通记录，以备后续维权。

如有进一步疑问（如申请书模板、法院沟通技巧等），可直接向我咨询，我会结合具体案情提供详细指导。