结论：检察院在退赔时间未到就通知签认罪认罚书，可能是基于案件进展、证据情况、退赔意愿与态度等多方面的考虑。以下是对此问题的详细分析：

1. 案件进展与证据情况：

   • 在刑事案件中，检察院会根据案件的进展和证据的收集情况来决定是否提出认罪认罚的建议。如果检察院认为案件证据已经充分，且犯罪嫌疑人的犯罪事实清楚，那么他们可能会提前提出认罪认罚的建议，以加快案件的审理进程。
   • 退赔虽然是量刑时的一个考虑因素，但并非决定性的。检察院可能认为，即使退赔时间未到，但犯罪嫌疑人已经表现出认罪认罚的意愿，且案件证据充分，因此可以提前通知签认罪认罚书。

2. 退赔意愿与态度：

   • 检察院在决定是否提出认罪认罚建议时，也会考虑犯罪嫌疑人的退赔意愿和态度。如果犯罪嫌疑人已经明确表示愿意退赔，并且已经采取了积极的退赔措施（如筹集资金、与被害人协商等），那么检察院可能会认为其认罪态度较好，从而提前提出认罪认罚的建议。
   • 此外，如果检察院认为退赔对案件的量刑影响不大，或者犯罪嫌疑人已经无法退赔（如经济能力有限），那么他们也可能更倾向于提前提出认罪认罚的建议。

3. 法律程序与效率：

   • 认罪认罚从宽制度是我国刑事诉讼中的一项重要制度，旨在提高诉讼效率、节约司法资源。检察院可能认为，提前通知签认罪认罚书可以加快案件的审理进程，使犯罪嫌疑人能够更快地得到应有的惩罚，同时也为被害人提供更快的救济途径。
   • 在某些情况下，检察院可能也希望通过提前提出认罪认罚建议来促使犯罪嫌疑人更积极地配合退赔工作，从而尽快解决案件中的赔偿问题。

4. 可能的法律后果与建议：

   • 对于犯罪嫌疑人来说，签认罪认罚书意味着承认自己的犯罪事实，并接受相应的刑罚。在签认罪认罚书之前，犯罪嫌疑人应该充分了解自己的权利和义务，以及认罪认罚可能带来的法律后果。
   • 如果犯罪嫌疑人对检察院提出的认罪认罚建议有异议，或者认为自己的退赔能力有限，无法在规定时间内完成退赔，那么他们可以与检察院进行沟通，说明自己的情况和困难，并寻求合理的解决方案。
   • 建议：在这种情况下，我建议你或你的家属及时与检察院沟通，了解他们提前通知签认罪认罚书的具体原因和考虑因素。同时，你也可以咨询专业的刑事辩护律师，以便更好地了解自己的权利和义务，以及认罪认罚可能带来的法律后果，从而做出更明智的决策。

综上所述，检察院在退赔时间未到就通知签认罪认罚书可能是基于多方面的考虑。如果你或你的家属对此有疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。