欠钱不写欠条在法律上并不是绝对不可以的，但会增加后续维权和追讨欠款的难度。以下从多个角度为你详细分析：
一、欠条的法律作用
欠条是借贷关系中非常重要的书面证据，它明确记录了借款金额、借款时间、还款期限等关键信息，是债权人主张权利的重要依据。在发生纠纷时，欠条能够直接证明借贷关系的存在，为债权人提供有力的法律支持。
二、没有欠条时的法律途径
虽然欠条是重要的证据，但并非唯一证据。在没有欠条的情况下，你仍然可以通过以下途径来维护自己的权益：
收集其他证据：
- 转账记录：保留银行转账凭证、微信或支付宝等电子支付平台的交易记录，这些记录能清晰显示借款金额、时间及双方账号信息，是证明借贷事实的重要证据。
- 聊天记录：与对方的聊天记录中若涉及借款事宜，如金额、用途、还款时间等，应完整保存，不得删减或修改，作为借贷关系的辅助证据。
- 电话录音：在合法合规的前提下，与对方通话时录音，明确双方身份及借款细节，确保录音内容真实、完整。
- 证人证言：若借款时有见证人在场，应获取其证言，详细描述借款场景及对话内容，增强证据的说服力。
尝试补签欠条：
- 在收集到足够证据后，可以尝试与欠款人协商补签欠条或其他书面协议，明确借款金额、还款期限、利息等关键条款。这不仅有助于固定证据，还能为后续的追讨工作提供更有力的支持。
寻求法律帮助：
- 发送律师函：可以委托我发送律师函，正式要求欠款人履行还款义务。律师函具有一定的法律效力，能够给欠款人施加一定的心理压力，促使其尽快还款。
- 提起诉讼：如果协商无果，可以向人民法院提起诉讼，要求欠款人归还借款。在诉讼过程中，需要提供充分的证据证明借款事实的存在和欠款人的违约行为。法院将根据事实和法律规定作出判决，如果欠款人拒不执行判决，还可以申请强制执行。
三、注意事项
- 及时行动：一旦发现欠款人不写欠条且拒绝还款，应及时采取行动收集证据并寻求法律帮助。避免因拖延而导致证据灭失或诉讼时效过期。
- 确保证据的真实性、合法性和关联性：在收集证据时，务必确保这些证据是真实、合法且与案件相关的。避免使用非法手段获取证据，以免影响证据的效力。
- 保持冷静和理性：在处理此类问题时，应保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击。通过合法途径解决问题，维护自己的合法权益。
四、法律依据
根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，只要满足以下条件，即可提起诉讼：
- 原告是与案件有直接利害关系的公民、法人或其他组织；
- 有明确的被告；
- 提出具体的诉讼请求，并附有相应的事实和理由；
- 案件属于人民法院受理民事诉讼的范围，且受诉法院具有管辖权。
同时，根据《最高人民法院关于民事诉讼证据的若干规定》，当事人需对自己提出的诉讼请求或反驳对方诉讼请求所依据的事实提供证据加以证明。无证据或证据不足，将承担不利后果。
总结来说，虽然欠条是借贷关系中的重要证据，但在没有欠条的情况下，你仍然可以通过收集其他证据、尝试补签欠条或寻求法律帮助等途径来维护自己的权益。如果你在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。