结论：借钱时可以写欠条，但从法律效力和实际操作的角度来看，写借条是更为合适且推荐的选择。以下从多个角度进行详细分析：
欠条与借条的定义及性质
- 欠条：欠条是对双方经济往来的一种结算凭证，其产生原因多样，可能基于买卖、劳务、损害赔偿等，不局限于借贷关系。因此，欠条在描述债权债务关系时相对较为宽泛。
- 借条：借条则是基于借贷关系而形成的书面凭证，能直接表明双方存在借款事实及债权债务关系。例如，甲向乙借款10万元，借条上明确记载了这一借贷行为，包括借款金额、时间等要素。
欠条与借条在借钱场景下的适用性
欠条的适用性：
- 虽然欠条可以由借款人书写，且借款人书写具有一定的优势，如明确债务认知、降低字迹争议等，但欠条在描述借贷关系时可能不够直接和清晰。
- 欠条的诉讼时效一般从出具欠条之日起计算三年，相较于借条，在时效计算上对于未约定还款期限的情况略显僵化。
- 债权人凭欠条起诉时，需陈述欠款形成事实，并提供其他证据佐证欠款事实的存在，举证过程相对繁琐。
借条的适用性：
- 借条能更直接、清晰地反映借贷关系，降低举证难度。在民间借贷纠纷中，持有借条的出借人主张借款事实时，一般只需向法院提供借条即可初步证明双方有借贷合意和借款事实。
- 借条的诉讼时效计算更为灵活。若借条中约定了还款期限，诉讼时效从还款期限届满之日起计算三年；未约定还款期限的，出借人可随时要求借款人还款，但需给予合理准备时间，该时间届满后开始计算三年诉讼时效。
- 借条中应明确记载出借人和借款人的身份信息、借款金额、借款时间、还款时间（如有约定）、利息（如有约定）等关键信息，有助于保护双方权益。
实际操作建议
- 优先选择借条：在借钱时，建议优先选择使用借条，以更直接、清晰地反映借贷关系，降低举证难度，保护债权人权益。
- 确保借条内容完整：借条中应包含双方身份信息、借款金额与用途、借款与还款日期、利息与违约责任等关键内容，并确保双方当事人签字确认，注明借条出具日期。
- 保留辅助证据：无论选择借条还是欠条，都应保留好其他能够证明借款事实的证据，如转账记录、聊天记录等，以构建完整的证据链。
- 注意书写规范：使用清晰、不易褪色的笔墨书写借条，保持内容的完整性和连贯性，避免涂改或模糊。表达应清晰无歧义，避免使用模糊语言导致理解偏差。
示例：假设甲向乙借款5万元，双方约定借款期限为一年，年利率为10%。在这种情况下，甲应向乙出具一份借条，明确记载借款金额、借款时间、还款时间、利息等关键信息，并由双方签字确认。这样，在借款期限届满后，如果甲未能按时还款，乙可以凭借借条向法院提起诉讼，要求甲偿还借款本金及利息。
总结：借钱时可以写欠条，但写借条是更为合适且推荐的选择。在实际操作中，应确保借条内容完整、书写规范，并保留好其他能够证明借款事实的证据。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。