结论：承诺到达对方后，即使对方未看合同，合同在符合法定条件时仍然可以成立。不过，具体是否成立还需结合承诺的内容、形式以及合同的具体类型等因素综合判断。
分析说明：
承诺到达与合同成立的关系：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，承诺生效时合同成立。承诺通常需要以通知的方式作出，但根据交易习惯或者要约表明可以通过行为作出承诺的除外。当承诺到达要约人时，即产生法律效力，合同随之成立。这里的“到达”指的是承诺的通知在客观上已经到达要约人能够控制的范围，如要约人的信箱、电子邮箱等，而不需要要约人实际阅读或知晓。
对方未看合同对合同成立的影响：
- 对方未看合同，并不影响承诺的到达和合同的成立。因为合同的成立是基于双方的意思表示一致，而承诺的到达是这一意思表示一致的重要标志。只要承诺在法定或约定的时间内到达要约人，且内容符合要约的要求，合同即成立。对方是否实际阅读或知晓合同内容，并不影响合同的法律效力。
特殊情况下的合同成立：
- 在某些特殊情况下，如合同涉及重大利益或需要特定形式（如书面形式、公证形式等）时，合同的成立可能需要满足更严格的条件。例如，如果法律或行政法规规定或者当事人约定采用书面形式订立合同，那么即使承诺已经到达要约人，如果双方未签署书面合同，合同也可能不成立。但这种情况并不改变承诺到达与合同成立之间的基本关系。
法律建议：
- 确保承诺的合法性和有效性：在作出承诺时，应确保承诺的内容符合法律法规的规定和要约的要求，避免因承诺无效而导致合同不成立。
- 及时确认合同成立：在承诺到达要约人后，双方应及时确认合同的成立，并明确各自的权利和义务。如果可能的话，可以签署书面合同以明确双方的意思表示。
- 注意特殊合同的成立条件：对于涉及重大利益或需要特定形式的合同，应特别注意合同的成立条件，确保满足所有法定或约定的要求。
后续行动：
- 如果您对合同成立的具体条件或程序有疑问，或者在实际操作中遇到了相关问题，可以直接向我咨询。我会根据您的具体情况和需求，提供详细的法律解释和建议。