针对您提出的事业单位专业技术人员退休后在企业兼职的问题，这是一个涉及多个方面的复杂议题，我将结合相关政策法规和实际情况，为您详细解答。

首先，我们需要明确的是，事业单位退休专业技术人员在企业兼职并非完全禁止，但需要遵循一定的规定和程序。这主要涉及到从业限制、审批备案、取酬规定等方面。

一、从业限制

根据相关规定，党员领导干部（包括事业单位中的党员专业技术人员）退休后，其从业范围通常受到一定限制。一般来说，退休后三年内，不得接受原任职务管辖的地区和业务范围内的企业和中介机构的聘任，或者个人从事与原任职务管辖业务相关的营利活动。这是为了防止退休人员利用原职务的影响力进行不正当竞争或谋取私利。

二、审批备案

如果退休专业技术人员希望在企业兼职，必须履行相应的审批或备案手续。这通常包括向原单位或相关主管部门提出申请，说明兼职的原因、目的、工作内容以及取酬情况等，并经过审核批准后方可进行。这一步骤是为了确保兼职行为的合法性和合规性，防止违规兼职行为的发生。

三、取酬规定

对于退休专业技术人员在企业兼职的取酬问题，也有明确的规定。一般来说，经批准兼职的人员不得取酬，或者取酬受到严格限制。这是为了防止退休人员利用兼职机会谋取不正当利益，损害公共利益或原单位的利益。然而，对于特定离退休专业技术人员，如具有较高专业技术水平的老专家，根据相关规定，他们在经组织批准并在年底向所在单位党委（党组）汇报兼职履职及取酬情况的前提下，可以兼职取酬。但这一取酬也必须遵循市场原则，不得明显高于市场价格，且不得与利用职务之便为他人谋利形成对价。

四、实际操作建议

1. 了解政策：在决定兼职前，务必详细了解并遵守相关政策法规，确保自己的兼职行为合法合规。

2. 履行审批手续：按照规定向原单位或相关主管部门提出申请，并履行审批或备案手续。

3. 透明取酬：如果经批准可以取酬，务必确保取酬的透明度和合理性，避免与利用职务之便为他人谋利形成对价。

4. 保持廉洁自律：无论是否取酬，都应保持廉洁自律，禁止利用职权和职务上的影响为企业或个人谋取不正当利益。

综上所述，事业单位专业技术人员退休后在企业兼职需要遵循一定的规定和程序。在决定兼职前，请务必详细了解相关政策法规，并履行相应的审批或备案手续。同时，保持廉洁自律，确保兼职行为的合法性和合规性。