结论：该行为在初始阶段构成偷窃，但后续归还钱款的行为可能会影响最终的法律定性，具体是否仍被认定为偷窃需结合实际情况判断。
分析说明：
偷窃行为的构成：
- 偷窃，通常指的是以非法占有为目的，秘密窃取他人财物的行为。在这个案例中，买东西的人将烟偷走，这一行为在初始阶段明显符合偷窃的构成要件，即具有非法占有的目的，并实施了秘密窃取的行为。
归还钱款的影响：
- 偷窃行为完成后，如果行为人主动归还了所窃取的财物或等价的钱款，这一行为可能会对其法律责任产生影响。归还钱款可以被视为行为人对其错误行为的悔悟和纠正，但在法律上，这并不一定能够完全消除其偷窃行为的性质。
- 具体是否仍被认定为偷窃，取决于多个因素，包括但不限于：归还的及时性、行为人的主观意图（是否真心悔悟）、是否对被害人造成了实际损失等。如果归还及时且未对被害人造成实际损失，法律可能会对行为人从轻或减轻处罚。
法律后果的多样性：
- 即使行为人归还了钱款，其偷窃行为仍然可能受到法律的制裁。根据偷窃的情节严重程度，行为人可能会面临行政处罚（如罚款、拘留）或刑事处罚（如有期徒刑、罚金等）。
- 此外，如果偷窃行为对被害人造成了精神损害或其他非物质损失，被害人还有权要求行为人进行民事赔偿。
特殊场景：
- 如果行为人在偷窃后立即意识到错误并主动归还钱款，且未对被害人造成任何实际损失或精神损害，那么在某些情况下，法律可能会对其从轻处理或不予处罚。但这并不意味着该行为不构成偷窃，而是法律在量刑时考虑了行为人的悔悟态度和归还行为。
行动建议：
- 对于行为人而言，如果已经实施了偷窃行为并归还了钱款，建议主动向公安机关投案自首，如实陈述事实经过，并积极配合调查。这样可以体现其悔悟态度，有助于争取从轻或减轻处罚。
- 对于被害人而言，如果发现财物被偷窃且行为人已经归还钱款，但认为仍然受到了精神损害或其他非物质损失，可以向公安机关报案并寻求法律帮助，要求行为人进行民事赔偿。
法律依据：
- 虽然直接的法律条文可能并未明确提及“偷窃后归还钱款是否仍构成偷窃”，但根据《中华人民共和国刑法》中关于偷窃罪的规定以及相关司法解释的精神，可以推断出偷窃行为的构成并不因后续归还钱款而完全消除。具体量刑时，法院会综合考虑行为人的主观意图、归还的及时性、对被害人造成的损失等因素。
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