电动车未过户发生交通事故，一般情况下由实际控制和使用车辆的受让人（买受人）承担责任，但在特殊情况下，原车主（出让方）也可能需要承担一定的赔偿责任。以下是对此问题的详细分析：
一、一般情况下的责任承担
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千二百一十条的规定，当事人之间已经以买卖或者其他方式转让并交付机动车但是未办理登记，发生交通事故造成损害，属于该机动车一方责任的，由受让人承担赔偿责任。这一原则同样适用于电动车。
责任主体：
- 在电动车未过户的情况下，只要车辆已经完成交付，即便没有办理过户登记，一旦发生事故且属于车辆一方责任的，就应由受让人（即实际控制和使用车辆的人）来担责。
保险责任：
- 如果电动车已购买保险，保险公司在机动车强制保险责任限额范围内予以赔偿。不足部分，由受让人承担赔偿责任。
实例说明：
- 例如，甲将电动车卖给乙并已交付，但未办理过户手续。若乙在骑行过程中发生交通事故并负有责任，则应由乙承担相应的赔偿责任，保险公司先在限额内赔付，不足部分再由乙承担。
二、特殊情况下的责任承担
质量瑕疵责任：
- 如果原车主在交付车辆时存在影响安全行驶的质量瑕疵且未及时告知买主，导致事故发生的，原车主也需承担适当的赔偿责任。这体现了过错责任原则，即原车主因其过错（未告知质量瑕疵）而需承担相应的赔偿责任。
法律问题与债务影响：
- 若电动车未过户，车辆在法律上仍归原车主所有。若原车主存在未解决的债务或法律问题，车辆作为其名下的财产，可能会被法院查封或拍卖，进而影响到买主的正常使用。在这种情况下，虽然买主可能因实际使用车辆而承担事故责任，但原车主也需因其未及时处理法律问题而承担相应的后果。
三、建议与总结
及时办理过户手续：
- 为避免电动车未过户而引发的法律纠纷和责任承担问题，买卖双方应在交易完成后及时办理过户手续，确保车辆所有权的合法转移。
仔细检查车辆状况：
- 买主在购买电动车时应仔细检查车辆状况，了解原车主的法律状况，以避免潜在的风险。
了解法律后果：
- 电动车未过户发生交通事故的责任承担需根据具体情况进行判断。在一般情况下，由实际控制和使用车辆的受让人承担责任；在特殊情况下，原车主也可能需要承担一定的赔偿责任。
综上所述，电动车未过户发生交通事故的责任承担问题并非一成不变，而是需要根据具体情况进行综合判断。因此，我建议买卖双方在交易完成后及时办理过户手续，并仔细检查车辆状况，以避免潜在的法律风险。如果您有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，可以直接向我咨询。