结论前置：病假期间工资的扣除及具体发放标准，需依据国家法律法规及地方性政策来确定，用人单位不得随意扣除病假工资，应确保支付的病假工资不低于法律规定的最低标准。
一、国家层面的法律依据
《中华人民共和国劳动法》：
- 该法明确规定了劳动者在患病或非因工负伤时，有权获得医疗期及相应的病假待遇。这是病假工资支付的基础法律依据。
《关于贯彻执行〈中华人民共和国劳动法〉若干问题的意见》（原劳动部1995年发布）：
- 该意见第59条规定，职工患病或非因工负伤治疗期间，企业应按有关规定支付其病假工资或疾病救济费。病假工资或疾病救济费可以低于当地最低工资标准支付，但不能低于最低工资标准的80%。这是国家层面关于病假工资支付的具体规定。
二、地方性法规与政策
各地根据本地实际情况，出台了更为具体的病假工资支付规定。以下是一些典型地区的规定示例：
上海市：
- 根据《上海市企业工资支付办法》，职工疾病或非因工负伤连续休假在6个月以内的，企业应按连续工龄的不同阶段支付不同比例的病假工资，从60%到100%不等。连续休假超过6个月的，则支付疾病救济费，比例从40%到60%不等。
北京市：
- 《北京市工资支付规定》第21条明确，劳动者患病或者非因工负伤的，在病休期间，用人单位应当根据劳动合同或集体合同的约定支付病假工资，且不得低于本市最低工资标准的80%。
三、病假工资的计算示例
假设某地区最低工资标准为每月2000元，根据国家规定，病假工资最低应为2000元的80%，即1600元。若该员工所在地为上海，连续工龄满2年不满4年，月工资为5000元，且连续休假在6个月以内，则其病假工资应按照上海的规定计算，为5000元的70%，即3500元。
四、实际操作建议
用人单位：
- 在处理病假工资问题时，应首先查阅并遵守国家层面的法律法规以及当地的地方性法规和政策文件。
- 根据劳动者的实际情况（如工龄、病假期限、工资水平等）确定病假工资的支付标准和方式。
- 如遇劳动者对病假工资支付存在疑问或争议，应及时与当地的人力资源和社会保障部门沟通咨询，确保合法合规处理。
劳动者：
- 在请病假时，应提供有效的病假条，并按照企业的规定流程进行申请和审批。
- 如发现用人单位未按规定支付病假工资，可向当地的劳动保障监察部门投诉，以维护自己的合法权益。
五、特殊情况说明
- 若劳动者医疗期满后不能从事原工作，也不能从事由用人单位另行安排的工作，用人单位可以解除劳动合同，但需支付经济补偿。在医疗期满后至劳动合同解除前，若劳动者仍处于病假状态且能提供病假条，用人单位应根据双方约定和当地规定支付一定生活费或病假工资。
综上所述，病假期间工资的扣除及支付是一个涉及多方面法律法规和政策的问题。用人单位应严格遵守相关规定，确保劳动者的合法权益得到保障。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。