结论：女儿在母亲住院期间擅自翻寻并处理老人财物，这一行为是否违法，需根据具体情况判断，但在多数情况下，该行为可能涉嫌违法，尤其是当行为侵犯了母亲的财产权或隐私权时。
一、从财产权角度分析
财产权保护：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，公民的合法财产受法律保护，任何组织或者个人不得侵犯。女儿擅自翻寻并处理母亲的财物，若未经母亲同意，则可能构成对母亲财产权的侵犯。
违法后果：
- 如果女儿的行为导致母亲财产损失，母亲有权要求女儿返还财产或赔偿损失。在极端情况下，如果女儿的行为构成盗窃或侵占等犯罪行为，还可能面临刑事责任的追究。
二、从隐私权角度分析
隐私权保护：
- 隐私权是公民的重要人格权之一，包括个人生活安宁与私人信息秘密依法受到保护，不被他人非法侵扰、知悉、搜集、利用和公开等。女儿擅自翻寻母亲的财物，可能涉及母亲的个人隐私信息，如日记、信件、照片等，这构成对母亲隐私权的侵犯。
违法后果：
- 母亲有权要求女儿停止侵犯隐私权的行为，并可以要求女儿赔偿因侵犯隐私权所造成的精神损害。在情节严重的情况下，女儿还可能面临行政处罚或刑事责任的追究。
三、特殊情况考虑
紧急情况：
- 如果女儿翻寻母亲财物是出于紧急情况，如母亲突发疾病需要立即救治，且无法及时联系到其他亲属或医疗机构，那么女儿的行为可能构成紧急避险，不构成违法。但这种情况需要严格符合紧急避险的构成要件，且女儿在事后应尽快向母亲说明情况并取得谅解。
母亲同意或授权：
- 如果母亲在住院前已经明确同意或授权女儿处理其财物，那么女儿的行为则不构成违法。但这种情况下，女儿应妥善保管相关证据，以证明母亲的同意或授权。
四、建议与措施
沟通协商：
- 女儿应首先与母亲进行沟通协商，了解母亲的真实意愿和需求，避免擅自行动导致不必要的法律纠纷。
尊重法律：
- 无论出于何种原因，女儿都应尊重母亲的财产权和隐私权，不得擅自翻寻或处理母亲的财物。
寻求法律帮助：
- 如果女儿对母亲财物的处理存在疑问或争议，可以寻求专业律师的法律帮助，以了解自己的权利和义务，并避免违法行为的发生。
最后，女儿在母亲住院期间擅自翻寻并处理老人财物的行为，在多数情况下可能涉嫌违法。因此，建议女儿在处理母亲财物时务必谨慎行事，尊重母亲的财产权和隐私权，并在必要时寻求法律帮助。如果有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。