个体户加班工资的计算需分情况讨论，主要取决于个体户与劳动者之间的法律关系性质及具体约定，具体分析如下：

1. 若个体户与劳动者构成劳动关系
   根据《劳动法》第四十四条及《工资支付暂行规定》第十三条，加班工资计算标准如下：

   • 工作日加班：不低于工资的150%支付加班费（如日工资为200元，则加班费为200×150%=300元）；
     
   • 休息日加班：若不能安排补休，需支付不低于工资的200%的加班费（如日工资200元，则加班费为200×200%=400元）；
     
   • 法定节假日加班：无论是否补休，均需支付不低于工资的300%的加班费（如日工资200元，则加班费为200×300%=600元）。
     关键前提：需确认双方签订书面劳动合同，且劳动者受个体户管理、从事其安排的有报酬劳动，符合劳动关系特征。若未签订合同，但实际符合劳动关系要件，仍适用上述规则。

2. 若个体户与劳动者构成劳务关系（如临时用工、非全日制用工）
   劳务关系不受《劳动法》调整，加班工资计算需依据双方书面约定：

   • 有约定时：按约定标准支付（如约定“每小时加班费50元”）；
     
   • 无约定时：可参照行业惯例或当地市场价格协商确定，但需遵循《民法典》中“公平原则”及“等价有偿”原则，避免显失公平。
     关键前提：劳务关系中，劳动者通常不受个体户考勤、规章等严格管理，工作具有临时性、独立性特征。

实务建议：

• 劳动关系场景：个体户应保留考勤记录、工资表等证据，避免因未支付加班费被劳动者主张经济补偿；
  
• 劳务关系场景：建议在劳务合同中明确约定加班费标准、支付方式及条件，减少纠纷风险；
  
• 争议解决：若双方对法律关系性质或加班费计算存在争议，可通过劳动仲裁（劳动关系）或民事诉讼（劳务关系）解决，需根据具体证据认定。
  

如有进一步疑问，可直接向我咨询具体场景下的计算细节。