针对您提出的“工抵房过不了户如何起诉解除”的问题，这确实是一个涉及法律权益保护的重要问题。以下是我为您详细梳理的解答步骤和建议：

一、了解工抵房的法律性质及过户障碍

工抵房，即工程抵押房，是指开发商因资金周转困难，将未出售的房产抵押给施工单位或银行等金融机构，以作为工程款的支付或贷款的担保。这类房产在法律上可能存在抵押权或其他权利限制，导致无法正常过户。

二、收集证据，确认合同效力及违约事实

1. 购房合同：首先，您需要收集与开发商签订的购房合同，这是证明您购房行为及双方权利义务关系的重要证据。
2. 付款凭证：包括定金、房款等支付凭证，证明您已按照合同约定履行了付款义务。
3. 房屋抵押或查封信息：通过不动产登记中心或法院查询，获取房屋是否存在抵押、查封等权利限制的信息，这是证明房屋无法过户的关键证据。
4. 沟通记录：与开发商的沟通记录，如邮件、短信、微信等，证明您已就过户问题与开发商进行过协商，但开发商未能解决。

三、分析法律条款，确定起诉依据

1. 合同解除权：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定，致使不能实现合同目的，另一方有权解除合同。在工抵房无法过户的情况下，您可以主张开发商构成违约，要求解除合同。
2. 定金罚则：如果您在购房时支付了定金，且定金数额未超过主合同标的额的百分之二十，根据《中华人民共和国民法典》第五百八十七条的规定，您可以要求开发商双倍返还定金。
3. 赔偿损失：除了定金外，您还可以要求开发商赔偿因无法过户而给您造成的其他损失，如已支付的房款利息、租房费用等。

四、起诉流程及注意事项

1. 撰写起诉状：明确诉讼请求、事实和理由，并附上相关证据材料。
2. 选择管辖法院：根据合同约定或法律规定，选择有管辖权的法院进行起诉。
3. 提交起诉材料：将起诉状及相关证据材料提交给法院，并缴纳诉讼费用。
4. 参与庭审：按照法院的通知参与庭审，陈述事实、提供证据、进行辩论等。
5. 等待判决：庭审结束后，法院将依法作出判决。如果判决支持您的诉讼请求，开发商需要履行判决义务；如果开发商不履行，您可以申请强制执行。

五、建议与提醒

1. 及时咨询专业律师：在起诉前，建议您咨询专业律师，了解具体法律条款和诉讼策略，以提高胜诉率。
2. 保留好所有证据：在购房过程中及起诉前，务必保留好所有相关证据，以备不时之需。
3. 关注房屋状态：在起诉期间，密切关注房屋的状态变化，如是否被再次抵押、查封等，及时采取措施保护自己的权益。

希望以上解答能对您有所帮助。如果您在起诉过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时咨询专业律师。