从法律角度，若转账资金属于夫妻共同财产，原配可通过法律途径主张返还；若为老板个人财产，则需视具体情形判断能否追回。以下分情况详细说明：

一、若转账资金属于夫妻共同财产，原配可主张返还

根据《民法典》第1062条，夫妻在婚姻关系存续期间所得的工资、投资收益等财产，原则上为夫妻共同财产，双方享有平等处理权。若老板未经原配同意，擅自将夫妻共同财产赠与情人，该行为因损害原配的财产权益而无效，原配可通过以下步骤追回：

1. 收集证据：需证明转账行为存在（如银行流水、转账记录）、资金属于夫妻共同财产（如工资卡流水、家庭财产证明）、老板与情人存在不正当关系（如聊天记录、亲密照片等）。证据需形成完整链条，以证明赠与行为违背公序良俗且损害原配权益。
2. 起诉情人：以“赠与合同无效”为由，向法院提起民事诉讼，要求情人返还全部或部分财产。法院会根据转账金额、双方过错程度等因素，判决情人返还相应款项。
3. 执行判决：若情人拒不履行判决，原配可申请法院强制执行，通过查封、冻结情人财产等方式实现权益。

需注意：若老板与情人约定“借款”而非赠与，或情人能证明转账为其他合法用途（如劳务报酬），则可能影响返还主张。

二、若转账资金属于老板个人财产，能否追回需分情况讨论

若转账资金为老板婚前个人财产、婚后明确约定为个人所有的财产，或因继承、受赠等合法途径取得的财产，老板有权自由处分。此时能否追回，需结合以下情形判断：

1. 情人是否明知资金来源：若情人明知转账资金为夫妻共同财产，仍接受赠与，可能被认定为“恶意第三人”，原配仍可主张返还；若情人不知情，且转账金额未明显超出日常交往范畴（如小额红包、礼物），可能被认定为“善意取得”，返还主张可能不被支持。
2. 转账是否附条件：若老板与情人约定“以维持关系为条件”的转账（如“分手费”），该约定因违背公序良俗而无效，老板可主张返还；若转账为无条件赠与（如生日礼物），则难以追回。
3. 是否存在欺诈、胁迫：若老板能证明转账是因情人欺诈、胁迫所致（如情人以曝光隐私威胁转账），可依据《民法典》第148条、第150条主张撤销赠与，要求情人返还财产。

三、实务建议：优先通过协商解决，降低维权成本

若原配希望追回财产，可先与情人协商，明确告知其法律后果（如返还义务、诉讼风险），争取通过和解解决纠纷。若协商无果，再通过法律途径维权。同时，建议原配在发现转账行为后，及时固定证据（如截图、录音），避免情人转移财产或销毁证据。

最后提醒：法律维权需以事实为依据、以法律为准绳，建议根据具体情况选择合适策略。若需进一步分析证据或制定方案，可直接向我咨询，我会结合具体案情提供专业建议。