找人盖的三方协议不可以随意解约。具体分析如下：
三方协议的法律效力：
- 三方协议是毕业生、用人单位和学校三方共同签订的，具有法律效力的协议。即使是通过找熟人盖章形成的，一旦签订，就对各方产生了法律约束力。
解约条件：
- 若要解约，必须严格遵循协议中约定的解约条件。如果符合约定的解约条件，可以依法依约解约；如果不符合，而擅自解约，则构成违约，违约方需要承担相应的违约责任，如支付违约金等。
解约的影响：
- 随意解约不仅可能影响毕业生的诚信记录，还可能对学校的就业管理秩序造成不良影响。因此，在解约问题上，建议与盖章方进行友好协商，说明情况并取得理解，最好能够签订解除协议以妥善解决问题。
综上所述，找人盖的三方协议不能随意解约，必须按照协议中的约定条件进行解约。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。