将掺了别的东西的黄金进行售卖，这一行为是否犯法，需根据具体情况来判断。以下是从不同角度进行的分析：
如果掺杂行为构成欺诈：
- 法律背景：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，以非法占有为目的，使用欺骗方法，骗取数额较大的公私财物的行为，构成诈骗罪。如果售卖的黄金中掺杂了其他物质，且故意隐瞒这一事实，导致购买者基于错误认识而购买，那么这种行为就可能构成欺诈。
- 法律后果：一旦构成诈骗罪，将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、管制、罚金或没收财产等，具体刑罚根据诈骗数额和情节严重程度而定。
如果掺杂行为违反产品质量法规：
- 法律背景：根据《中华人民共和国产品质量法》的规定，生产者、销售者应当保证其生产、销售的产品符合保障人体健康和人身、财产安全的国家标准、行业标准。如果售卖的黄金掺杂了其他物质，导致产品质量不符合标准，那么这种行为就可能违反产品质量法规。
- 法律后果：违反产品质量法规的，可能会面临行政处罚，如罚款、没收违法所得、责令停业整顿等。如果情节严重，构成犯罪的，还将依法追究刑事责任。
如果掺杂行为不构成欺诈或违反产品质量法规，但损害消费者权益：
- 法律背景：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的规定，经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失。即使掺杂行为不构成欺诈或违反产品质量法规，但如果因此损害了消费者的合法权益，消费者也有权要求赔偿。
- 法律建议：在这种情况下，虽然可能不直接面临刑事处罚或行政处罚，但售卖者仍需承担民事责任，如赔偿消费者损失等。
具体建议：
- 对于售卖者：在售卖黄金等贵重物品时，应确保产品的真实性和质量，避免掺杂其他物质或故意隐瞒产品信息。如果确实需要掺杂其他物质（如为了改善黄金的某些性能），应明确告知购买者，并确保掺杂后的产品仍符合相关标准和法规要求。
- 对于购买者：在购买黄金等贵重物品时，应仔细检查产品信息和质量证明文件，必要时可要求售卖者提供权威机构的检测报告。如果发现产品存在问题或怀疑售卖者存在欺诈行为，应及时向相关部门投诉或寻求法律帮助。
总结：将掺了别的东西的黄金进行售卖是否犯法，取决于掺杂行为的具体性质和后果。如果构成欺诈或违反产品质量法规，将面临刑事处罚或行政处罚；如果损害消费者权益，则需承担民事责任。因此，在售卖黄金等贵重物品时，务必确保产品的真实性和质量，以避免不必要的法律风险。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。