结论：抵押给别人的黄金被卖了是否犯法，这主要取决于抵押行为的合法性以及黄金的处置方式。以下从不同角度进行分析：

1. 抵押行为合法性角度

   • 合法抵押：如果黄金抵押行为本身是合法的，即满足主体适格、意思表示真实、黄金来源合法且遵守特定规定等条件（参考《中华人民共和国金银管理条例》的相关规定，尽管该条例原则上禁止黄金作为抵押物，但在特定情况下如经金融监管部门批准可能合法），那么抵押权人在抵押期间通常无权擅自出售抵押物，除非抵押合同中有明确约定或得到抵押人的同意。若未经同意擅自出售，可能构成违约或侵权，需承担相应法律责任。
   • 违法抵押：如果黄金抵押行为本身违法，比如黄金来源不明或非法，或者未经金融监管部门批准擅自从事黄金抵押贷款业务等，那么这种抵押行为自始无效。在此情况下，出售抵押的黄金可能涉及更严重的违法行为，如非法经营、诈骗等，将面临更严厉的法律制裁。

2. 黄金处置方式角度

   • 擅自出售：无论抵押行为是否合法，抵押权人擅自出售抵押的黄金都可能构成对抵押人财产权的侵害。如果抵押行为合法，抵押权人应通过合法途径实现抵押权，如与抵押人协商折价、拍卖或变卖抵押物等，而非擅自出售。
   • 合法处置：如果抵押权人在得到抵押人同意或依据抵押合同约定，通过合法途径处置抵押的黄金（如拍卖、变卖等），且处置过程符合相关法律法规的规定，那么这种处置行为是合法的。

3. 法律后果角度

   • 行政处罚：如果抵押行为或黄金处置行为违反了相关法律法规，如《中华人民共和国金银管理条例》等，可能会面临行政处罚，如罚款、没收等。
   • 刑事责任：如果情节严重，如涉及非法经营、诈骗等犯罪行为，还可能构成犯罪，需依法追究刑事责任。

建议：

• 对于抵押人而言，应确保抵押的黄金来源合法，并在抵押合同中明确约定抵押物的处置方式，以避免不必要的法律纠纷。
• 对于抵押权人而言，应严格遵守相关法律法规和抵押合同的约定，不得擅自处置抵押物。如需实现抵押权，应通过合法途径进行。

示例说明： 假设甲将一块合法购买的黄金抵押给乙，并签订了抵押合同。合同中约定，在甲未能按时还款的情况下，乙有权通过拍卖方式处置抵押的黄金。后来，甲未能按时还款，乙便通过合法拍卖程序将黄金出售。这种情况下，乙的行为是合法的，因为他是按照抵押合同的约定和法律法规的规定进行处置的。但如果乙未经甲同意擅自将黄金出售给第三方，那么乙的行为就可能构成违约或侵权，需要承担相应的法律责任。

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