用别人的钱帮别人买黄金是否犯法，不能一概而论，需要分情况讨论：
合法情况：
- 如果这笔钱是他人合法所有，且你受其明确委托，以合法方式代为购买黄金，整个过程中没有涉及任何违法犯罪活动，那么这种行为是合法的。例如，朋友因工作繁忙无法亲自购买黄金，委托你代为购买，并提供了合法的资金，这种情况下你的行为不构成犯罪。
可能涉嫌犯罪的情况：
- 掩饰、隐瞒犯罪所得罪：根据《中华人民共和国刑法》第三百一十二条的规定，如果这笔钱是犯罪所得（如诈骗、盗窃等违法犯罪活动所得），而你明知这一点却仍然帮助他人购买黄金以掩饰、隐瞒犯罪所得，那么你的行为就可能构成掩饰、隐瞒犯罪所得罪。这种情况下，即使你没有直接参与上游的犯罪活动，也可能因为“洗钱”行为而面临刑事处罚。
- 具体案例：近期有案例显示，有人为帮助上线洗白犯罪所得资金，使用上线提供的付款码购买黄金，随后再卖掉黄金并将钱转给上线。这种行为就被认定为掩饰、隐瞒犯罪所得罪，相关人员因此受到了刑事处罚。
法律建议：
- 在接受他人委托代为购买黄金时，务必确认资金的合法性。如果对资金来源有疑问，应拒绝委托并建议对方通过合法途径处理。
- 不要轻信他人提出的帮助购买黄金等贵重金属以获取高额报酬的诱惑。这种行为可能涉及违法犯罪活动，一旦参与就可能面临严重的法律后果。
- 如果在日常经营或生活中遇到可疑情况（如遮挡面部、盲目扫货、专人盯梢等异常情况），应立即暂停交易并及时通知公安机关。
总结：用别人的钱帮别人买黄金是否犯法，关键在于资金的合法性和你的主观明知程度。如果资金合法且你不知情，那么行为合法；如果资金非法且你明知，那么就可能构成犯罪。因此，在处理此类事务时务必谨慎行事，避免陷入法律风险。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。