自己写的协议让全楼签字是否具有法律效力，需分情况讨论，关键在于协议内容是否合法、签字人是否具备相应民事行为能力，以及签字行为是否真实自愿。具体分析如下：

1. 协议内容合法性是前提
   若协议内容违反法律强制性规定（如约定“全楼居民不得报警”）、违背公序良俗（如约定“共同实施违法行为”），或涉及限制他人人身自由、侵犯他人合法权益等情形，则协议自始无效。例如，若协议约定“全楼居民放弃对楼体质量问题的索赔权”，但楼体本身存在严重安全隐患，此类条款可能因损害公共利益而被认定无效。

2. 签字人需具备民事行为能力
   根据《民法典》规定，完全民事行为能力人（如成年人）签署的协议有效；限制民事行为能力人（如8周岁以上未成年人）签署的协议需经法定代理人同意或追认；无民事行为能力人（如不满8周岁未成年人）签署的协议无效。若全楼签字人中包含未成年人或精神障碍者，且未取得法定代理人同意，则其签字部分无效，但不影响其他有效签字部分的效力。

3. 签字行为需真实自愿
   若签字存在欺诈、胁迫、乘人之危等情形（如以“不签字就断水断电”威胁居民签字），或签字人因重大误解签署协议（如误以为签字仅是“见证”而非“同意”），则受损害方有权请求法院或仲裁机构撤销协议。例如，若开发商以“不签字就不交房”胁迫业主签署附加不合理条款的协议，业主可主张撤销。

4. 协议形式需符合法定要求
   若协议涉及不动产权利变动（如共有权确认、物业费分摊规则等），可能需采用书面形式并办理登记手续才生效。例如，若协议约定“全楼居民共同共有楼顶平台”，但未依法办理不动产登记，则该约定仅在居民内部有效，不得对抗善意第三人。

实务建议：

• 起草协议时，建议明确约定“协议自全体签字人签字之日起生效”，并注明签字人身份信息（如姓名、身份证号、联系方式）；
  
• 若协议内容复杂或涉及重大利益（如物业费调整、公共区域使用规则），建议提前咨询律师审核条款合法性；
  
• 签字时务必留存签字人身份证复印件，并由签字人按手印确认，避免代签、冒签风险。
  

若有具体协议内容或签字场景需要分析，可直接向我提供细节，我会进一步结合法律条文为您解读。