结论：未满16周岁自愿去打寒假工，家长本身通常不会因此受罚，但用人单位若招用该未成年人则属于违法行为，会面临法律处罚。

详细分析：

1. 法律对未成年人的保护：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第十五条的规定，明确禁止用人单位招用未满十六周岁的未成年人。这一规定旨在保护未成年人的身心健康，确保他们能够接受完整的义务教育，并促进其正常成长。
   • 《禁止使用童工规定》第二条也进一步强调了这一点，禁止任何单位或个人为不满16周岁的未成年人介绍就业，或允许他们开业从事个体经营活动。

2. 家长的责任与法律后果：

   • 在未满16周岁的未成年人自愿去打寒假工的情况下，家长本身通常不会因为孩子的这一行为而直接受罚。然而，家长有责任确保孩子的行为符合法律法规，并应积极引导孩子专注于学业和健康成长。
   • 如果家长明知孩子未满16周岁却允许或鼓励其去工作，虽然家长本身可能不直接承担法律责任，但这种行为可能不利于孩子的身心健康和未来发展，且可能间接促使用人单位违反法律规定。

3. 用人单位的法律责任：

   • 用人单位如果违反法律规定招用未满16周岁的未成年人，将面临劳动行政部门的严厉处罚，包括罚款、责令限期改正等。这是为了维护未成年人的合法权益，防止他们被剥削或受到身心伤害。

4. 特殊情况与例外：

   • 值得注意的是，文艺、体育和特种工艺单位在特定情况下可以招用未满16周岁的未成年人，但必须依照国家有关规定履行审批手续，并确保其接受义务教育的权利不受影响。然而，这种情况并不适用于一般的寒假工或暑假工。

法律建议：

• 对于家长而言，应积极引导孩子专注于学业和健康成长，避免让孩子过早地参与有经济收入的劳动。
• 如果孩子确实有勤工俭学的需求，家长应确保孩子已经年满16周岁，并选择合法、安全的用工单位。
• 对于用人单位而言，应严格遵守法律法规，不得招用未满16周岁的未成年人。如果确实需要招用年轻员工，应确保他们已经达到法定工作年龄，并履行相关的审批手续。

后续行动：

• 如果您或您的孩子遇到了相关问题，如用人单位违法招用未成年人等，请及时向当地劳动行政部门举报或寻求法律援助。
• 如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我将竭诚为您提供专业的法律服务。