未满16周岁，即使家长同意，也不可以去打工。以下是从不同角度的详细分析：
法律角度
根据《中华人民共和国劳动法》第十五条的规定，禁止用人单位招用未满十六周岁的未成年人。这一规定是强制性的，意味着无论家长是否同意，用人单位都不得招用未满十六周岁的未成年人。这是为了保护未成年人的身心健康和合法权益，防止他们因过早进入劳动市场而受到剥削和伤害。
家长同意的影响
虽然家长的同意在一般情况下对于未成年人的某些行为具有重要影响，但在劳动法律关系中，家长的同意并不能改变法律对未成年人劳动年龄的限制。即使家长同意未成年人去打工，这一行为仍然是违法的，用人单位将面临法律责任，包括罚款、吊销营业执照等。
特殊情况说明
当然，也存在一些特殊情况，如文艺、体育和特种工艺单位招用未满十六周岁的未成年人，但必须依照国家有关规定，履行审批手续并保障其接受义务教育的权利。然而，这些情况并不适用于一般的打工场景，且需要严格的审批和监管。
法律后果与建议
如果用人单位违反规定招用未满十六周岁的未成年人，将面临劳动行政部门的处罚，包括罚款、责令改正等。对于未成年人及其家长来说，如果发现用人单位存在违法招用未成年人的行为，应及时向劳动行政部门举报，以维护未成年人的合法权益。
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