结论：地铁上一休一的工作模式在星期天没有双倍工资是否合法，这主要取决于您与用人单位签订的劳动合同中的具体约定，以及当地的相关法律法规。如果劳动合同或当地法规明确规定了休息日（包括星期天）的工资支付标准，且该标准不低于法定最低标准，则用人单位的行为是合法的；反之，则可能不合法。
分析说明：
劳动合同约定：
- 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者签订的劳动合同应当明确约定工资支付标准、工作时间、休息休假等事项。
- 如果您的劳动合同中明确规定了“一休一”工作模式下，星期天作为休息日不支付双倍工资，且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么用人单位的行为就是合法的。
当地法律法规：
- 除了劳动合同的约定外，当地的地方性法规或规章也可能对休息日的工资支付有具体规定。
- 您需要查阅当地的相关法律法规，了解星期天作为休息日时，用人单位是否应当支付双倍工资或至少支付正常工资。
法定最低标准：
- 即使劳动合同或当地法规没有明确规定星期天作为休息日的工资支付标准，用人单位也应当按照法定最低标准支付工资。
- 根据《中华人民共和国劳动法》的规定，劳动者在休息日工作的，用人单位应当安排补休或者按照不低于劳动合同规定的劳动者本人日或小时工资标准的百分之二百支付工资报酬。但这一规定主要针对的是“休息日工作”的情况，而“一休一”模式下的星期天可能被视为正常的休息日，而非工作日。
特殊场景：
- 如果您的“一休一”工作模式实际上导致了您在星期天也需要工作（例如，虽然名义上是休息日，但实际上因为工作需要而加班），那么用人单位应当按照法律规定支付双倍工资或安排补休。
行动建议：
- 查阅劳动合同：首先，仔细查阅您与用人单位签订的劳动合同，了解其中关于工资支付、工作时间、休息休假等事项的具体约定。
- 咨询当地劳动部门：如果您对劳动合同的约定或当地法律法规有疑问，可以咨询当地的劳动部门或劳动监察机构，了解星期天作为休息日时的工资支付标准。
- 与用人单位协商：如果您认为用人单位的行为不合法，可以与用人单位进行协商，要求其按照法律规定或劳动合同约定支付工资。
- 寻求法律援助：如果协商无果，您可以寻求法律援助或向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，维护自己的合法权益。
后续思考依据：
- 在处理此类问题时，关键在于明确劳动合同的约定和当地法律法规的规定。只有了解了这些具体规定，才能准确判断用人单位的行为是否合法。
- 同时，劳动者也应当了解自己的权益和义务，积极维护自己的合法权益。如果遇到用人单位违法行为，应当及时采取措施进行维权。