结论：物业承接不具备查验工作的小区，是否可以处罚物业公司，这主要取决于具体的法律法规规定以及物业公司的行为是否违反了相关规定。一般来说，如果物业公司未按照法律法规要求进行承接查验工作，可能会面临相应的处罚。
分析：
法律法规要求：
- 根据《物业管理条例》等相关法律法规，物业公司在承接物业时，应当进行承接查验，确保物业共用部位、共用设施设备等符合交付使用条件，并办理相关手续。这是物业公司的法定义务，旨在保障业主的合法权益和物业的正常使用。
未进行承接查验的后果：
- 如果物业公司未按照法律法规要求进行承接查验，或者查验工作存在疏漏，导致物业存在质量问题或安全隐患，那么物业公司可能会面临业主的投诉、索赔等法律风险。
- 同时，相关监管部门（如房地产行政主管部门）在发现物业公司未履行承接查验义务时，也有权依据法律法规对物业公司进行处罚，如警告、罚款等。
处罚的依据和程序：
- 处罚的依据主要是相关的法律法规，如《物业管理条例》等。这些法规明确规定了物业公司的义务和责任，以及违反义务时应承担的法律后果。
- 处罚的程序通常包括监管部门的调查、取证、听证等环节，确保处罚的公正性和合法性。如果物业公司对处罚有异议，还可以依法申请行政复议或提起行政诉讼。
建议：
- 物业公司：应严格遵守相关法律法规，认真履行承接查验义务，确保物业的质量和安全。如果因特殊原因无法按时完成查验工作，应及时与业主和监管部门沟通，并采取措施加以解决。
- 业主：如果发现物业公司未履行承接查验义务或存在其他违法行为，可以向相关监管部门投诉或举报，维护自己的合法权益。
- 监管部门：应加强对物业公司的监管力度，定期或不定期对物业公司的承接查验工作进行检查和评估，确保物业公司依法履行义务。
后续行动：
- 如果您是业主或物业公司，遇到相关问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议和解决方案。
- 如果您需要了解具体的法律法规条款或处罚程序，也可以向我提问，我会为您详细解答。