月嫂在清明节和五一节期间的加班费计算，需根据月嫂与雇主之间的法律关系进行区分，主要分为劳动关系和劳务关系两种情形：

1. 若月嫂与雇主构成劳动关系：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条，有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：……（三）法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。
   • 加班费计算：
     • 清明节：若月嫂在清明节当天（法定休假日）被安排工作，雇主应支付不低于月嫂日工资或小时工资300%的加班费。若清明节期间其他时间为休息日且被安排工作，又不能安排补休的，则支付不低于工资200%的工资报酬。
     • 五一节：同理，若月嫂在五一节当天（法定休假日）被安排工作，雇主应支付300%的加班费。若五一节期间其他时间为休息日且被安排工作，又不能安排补休的，则支付200%的工资报酬。
   • 日工资或小时工资的计算：通常根据月嫂的月工资收入除以月计薪天数（21.75天）或月工作小时数来折算。

2. 若月嫂与雇主构成劳务关系：

   • 法律依据：劳务关系不受《劳动法》调整，而是适用《中华人民共和国民法典》等民事法律规范。
   • 加班费计算：
     • 在劳务关系中，加班费的支付通常取决于双方之间的劳务合同或协议约定。如果合同或协议中明确规定了加班费的支付标准和方式，则按照约定执行。
     • 如果合同或协议中没有明确规定，那么月嫂有权与雇主协商确定加班费的支付。在协商过程中，可以参考当地同类劳务市场的行情或习惯做法。
     • 若双方无法就加班费达成一致，且因此产生纠纷，月嫂可以通过法律途径（如诉讼）来维护自己的合法权益，但此时需要承担举证责任，证明自己确实提供了加班劳务以及加班的具体时长等。

建议：

• 对于月嫂而言，在与雇主签订劳务合同或协议时，应明确约定加班费的支付标准和方式，以避免后续产生纠纷。
• 对于雇主而言，应遵守相关法律法规，合理支付月嫂的加班费，以维护良好的劳务关系。
• 若双方因加班费问题产生纠纷，且无法自行协商解决，建议寻求法律帮助或通过法律途径解决争议。