针对超市打包商品重量不符且带包装称重的情况，您可以按照以下步骤处理：

1. 保留证据：

   • 购物凭证：首先，确保您保存好购物小票或发票，这是证明购买行为和商品信息的关键证据。
   • 商品照片：对商品及其包装进行拍照，特别是显示重量的部分，以便后续对比和证明。
   • 称重记录：如果可能，使用自己的称重工具对商品进行复称，并记录下重量，或者寻找超市内的公平秤进行复称，并保留复称记录。

2. 与超市协商：

   • 提出异议：携带上述证据，返回超市，向客服或管理层提出商品重量不符的异议。
   • 要求处理：根据超市的政策，要求超市对商品进行重新称重、更换商品或进行退款处理。
   • 记录协商过程：如果超市同意处理，确保记录下处理结果和超市的承诺；如果超市拒绝处理或处理不当，记录下协商的过程和超市的态度。

3. 寻求消费者协会帮助：

   • 投诉渠道：如果与超市协商无果，您可以向当地的消费者协会或市场监管部门投诉，提供上述证据和协商记录。
   • 协助调解：消费者协会或市场监管部门会介入调查，并协助您与超市进行调解，以达成合理的解决方案。

4. 法律途径：

   • 起诉条件：如果上述途径均无法解决问题，且您认为超市的行为构成了欺诈或违反了相关法律法规，您可以考虑通过法律途径解决。
   • 准备材料：在起诉前，确保您准备好所有相关证据，包括购物凭证、商品照片、称重记录、协商记录等。
   • 咨询律师：虽然您可以直接向我咨询，但在正式起诉前，建议您进一步梳理案情，以便我能为您提供更具体的法律建议和诉讼策略。

5. 预防措施：

   • 提高警惕：在购买打包商品时，注意检查包装上的重量信息，并与实际称重进行对比。
   • 选择信誉好的超市：尽量选择信誉好、口碑佳的超市购物，以降低遇到此类问题的风险。

额外提醒：在处理此类问题时，保持冷静和理性至关重要。通过合法途径维护自己的权益，不仅有助于解决问题，还能促进市场的公平和诚信。如果您在处理过程中遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。