结论：项目劳务合同中约定3个月付款但未付足，是否违法需视具体情况而定，主要取决于合同的具体条款、未付款的原因以及是否构成根本违约等因素。以下从不同角度进行分析：

一、合同条款的明确性与约束力

1. 合同条款的明确性：

   • 如果劳务合同中明确约定了付款期限为3个月，并且该条款清晰、无歧义，那么该条款对双方均具有法律约束力。

2. 未付款的违约性：

   • 若付款方未在约定的3个月期限内付足款项，且没有合理的抗辩理由（如不可抗力、对方违约等），则构成违约行为。

二、未付款的原因与责任划分

1. 合理抗辩理由：

   • 如果付款方因不可抗力（如自然灾害、政府行为等）或对方违约（如提供劳务不符合约定标准）等合理原因未能按时付足款项，可能不构成违法或违约，但需及时通知对方并提供相关证明。

2. 无合理抗辩理由：

   • 若付款方无正当理由未按时付足款项，则构成违约，应承担违约责任，包括但不限于支付逾期利息、赔偿损失等。

三、是否构成根本违约与合同解除

1. 根本违约的认定：

   • 如果未付款的金额较大，且导致对方无法实现合同目的（如无法支付工人工资、无法继续项目等），则可能构成根本违约。

2. 合同解除与赔偿：

   • 在构成根本违约的情况下，对方有权解除合同，并要求付款方赔偿因此造成的损失。

四、法律建议与行动指南

1. 审查合同条款：

   • 首先，应仔细审查劳务合同中的付款条款，确认付款期限、金额及违约责任等关键信息。

2. 沟通协商：

   • 若发现付款方未按时付足款项，应及时与对方沟通协商，了解未付款的原因，并尝试达成补充协议或延期付款的安排。

3. 法律途径：

   • 若沟通协商无果，且对方无正当理由未付款，可考虑通过法律途径解决纠纷，如提起诉讼或申请仲裁，要求对方支付欠款及逾期利息，并赔偿因此造成的损失。

举例说明：假设一份劳务合同中明确约定，甲方应在项目完成后3个月内向乙方支付劳务费10万元。若甲方在3个月期限内仅支付了8万元，且没有合理的抗辩理由，则甲方构成违约。乙方有权要求甲方支付剩余的2万元及逾期利息，并可能要求甲方赔偿因未按时付款而造成的其他损失（如因资金短缺而产生的额外融资成本等）。

进一步思考：在实际操作中，还需考虑合同中的其他条款（如违约金条款、争议解决方式等）以及双方的具体情况（如财务状况、合作历史等），以更全面地评估风险并制定应对策略。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。