刚签一年劳动合同是可以辞职的，劳动者在任何时候都享有自主择业权，这是法律赋予的基本权益。不过，辞职的具体流程和要求会根据是否处于试用期以及用人单位是否存在过错等不同情况而有所差异。以下是对这一问题的详细分析：

一、试用期内辞职

1. 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条，劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。
2. 操作建议：
   • 书面通知：为了确保权益，建议劳动者以书面形式（如离职申请）通知用人单位，并确保相关人员签收，以作为后续可能的法律证据。
   • 保留证据：保留好书面通知的复印件或拍照留存，以防用人单位否认收到通知。
3. 实例说明：假设小李刚签订了一年劳动合同，尚处于试用期，他只需提前三天书面通知公司，三天后即可办理离职手续。

二、过了试用期辞职

1. 法律依据：同样依据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条，劳动者需提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。
2. 注意事项：
   • 书面形式：从提交书面辞职报告之日起算，满三十天后劳动者可正式离职，无需用人单位批准。
   • 办理离职手续：用人单位应在期满后为其办理离职手续，包括结算工资、转移社保等。
3. 实例说明：假设小张已过试用期想辞职，他需提前三十天向公司提交书面辞职信，三十天期满后即可离职。

三、用人单位存在过错时的辞职

1. 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条，若用人单位存在未提供劳动保护、未及时足额支付劳动报酬、未依法缴纳社会保险费、规章制度违法损害劳动者权益等情形，劳动者有权立即解除劳动合同，且无需提前通知。
2. 特殊情形：若用人单位以暴力、威胁或非法限制人身自由等手段强迫劳动者劳动，或违章指挥、强令冒险作业危及劳动者人身安全，劳动者亦可立即解除劳动合同，不需事先告知。
3. 操作建议：
   • 收集证据：在这种情况下，劳动者应尽可能收集证据（如聊天记录、邮件、视频等），以便在必要时维护自己的合法权益。
   • 及时离职：一旦确认用人单位存在过错，劳动者可以立即离职，并有权要求用人单位支付经济补偿。

四、辞职时的其他注意事项

1. 遵守公司规章制度：在辞职过程中，劳动者应遵守公司的规章制度，办理好工作交接等离职手续，以避免后续可能出现的纠纷。
2. 沟通与协商：建议劳动者与用人单位进行妥善沟通和协商，以减少不必要的法律风险。如果双方能够达成一致，可以签订离职协议，明确双方的权利和义务。
3. 保留相关证据：无论是书面通知还是离职协议，劳动者都应保留好相关证据，以备不时之需。

总结：刚签一年劳动合同的劳动者是可以辞职的，但需根据具体情况提前通知用人单位，并遵循相关法律法规的规定。在辞职过程中，采用书面形式并保留好相关证据是至关重要的。同时，若用人单位存在过错，劳动者有权立即解除劳动合同，并应积极收集证据以维护自己的权益。如果你还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。