实习期不发工资是否违法，需根据实习生的身份及实习性质具体判断，但总体原则是：只要提供了正常劳动，就有权获得相应报酬。以下从不同角度为您详细分析：
一、在校学生实习
有约定报酬的情况
- 法律分析：若在校学生与实习单位签订了实习协议，并明确约定了实习工资及支付方式，单位不支付工资即构成违约。根据《中华人民共和国民法典》中关于合同履行的规定，协议双方应按约定履行义务，单位拒付工资需承担违约责任。
- 建议措施：学生可先与单位友好沟通，要求按协议支付工资；沟通无果时，可依据实习协议向法院提起民事诉讼，要求支付报酬及可能的违约金。
无约定报酬的情况
- 法律分析：若双方未就报酬进行约定，且实习属于教学实践性质（如学校安排的教育实习），根据《职业学校学生实习管理规定》，实习单位可不支付工资。但若实习以未来就业为目的，存在劳动关系特征，单位则应支付工资。
- 建议措施：学生可与单位协商，说明劳动付出，争取经济补偿；若协商无果，且实习符合劳动关系特征，可向劳动行政部门投诉或申请劳动仲裁。
二、毕业前实习并准备建立劳动关系
- 法律分析：若实习符合劳动关系的特征（如接受单位管理、完成工作任务等），有可能被认定为劳动关系。根据《中华人民共和国劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或无故拖欠。因此，单位不发工资即违法。
- 建议措施：
- 协商：先与单位协商，指出其违法行为并要求支付工资。
- 投诉：向劳动行政部门投诉，由劳动行政部门责令单位限期支付；逾期不支付的，还需加付赔偿金。
- 仲裁：向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，准备好相关证据（如实习协议、工作记录、考勤记录等）以证明劳动关系及劳动事实。
- 诉讼：对仲裁结果不服的，可向人民法院提起诉讼。
三、毕业后实习（即已建立劳动关系）
- 法律分析：毕业生毕业后进入用人单位实习，通常直接建立劳动关系。根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的规定，单位必须按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。试用期包含在劳动合同期内，单位不发试用期工资同样违法。
- 工资标准：试用期的工资不得低于本单位相同岗位最低档工资或者劳动合同约定工资的百分之八十，并不得低于用人单位所在地的最低工资标准。
- 建议措施：与毕业前实习并准备建立劳动关系的维权途径相同，包括协商、投诉、仲裁和诉讼。
四、综合建议
- 保留证据：无论在哪种情况下，都应尽量保留好与实习相关的所有证据，如实习合同、出勤记录、工作成果、与单位的沟通记录等。这些证据在后续维权过程中将起到至关重要的作用。
- 积极沟通：首先尝试与单位进行沟通，明确提出支付工资的法律依据和合理要求。很多时候，问题可能通过友好协商得到解决。
- 法律援助：若协商无果，应及时向劳动监察部门投诉或咨询专业法律人士（如我），寻求更具体的法律援助和建议。
总结：实习期不发工资的行为可能构成违法，具体取决于实习生的身份及实习性质。但无论如何，只要提供了正常劳动，就有权获得相应报酬。若遭遇单位拒付工资的情况，可根据自身实际情况采取相应措施维护合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。